Dégustation de produits locaux à Polignano a Mare

Lors de cette dégustation de produits locaux à Polignano a Mare, vous goûterez les recettes de la région des Pouilles dans une exploitation agricole.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à Via Pompeo Sarnelli pour commencer une dégustation de produits locaux de Polignano a Mare. Vous visiterez une exploitation agricole à Polignano a Mare et découvrirez les produits KM 0 récoltés localement et l'importance de la durabilité dans leur production.

Après cette introduction, la dégustation commencera. Vous pourrez choisir un verre de vin entre Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ainsi qu'une bière artisanale ou de l'eau.

Nous servirons 8 plats différents, chacun accompagné d'une explication de son histoire et de ses ingrédients. Vous dégusterez Taralli, fromage, charcuterie, focaccia, illustrant un voyage culinaire à travers les saveurs des Pouilles.

Cette expérience gastronomique prendra fin une heure et demie plus tard, à l'entrée de l'exploitation.