Dégustation de produits locaux à Polignano a Mare

Lors de cette dégustation de produits locaux à Polignano a Mare, vous découvrirez les recettes de la région des Pouilles dans une trattoria traditionnelle.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au 14 de la Piazza Aldo Moro pour commencer la dégustation de produits locaux de Polignano a Mare. Vous visiterez les locaux d'une trattoria typique de Polignano a Mare, où vous apprendrez sur les produits KM 0 de la région et sur l'importance de la durabilité.

Après l'étude, la dégustation commencera. Vous pourrez choisir un verre de vin parmi Negroamaro, Primitivo, Verdeca ou Rosato, ou de l'eau. Ensuite, nous vous servirons 8 plats différents, avec des explications sur leur histoire et leurs ingrédients. Parmi les plats, vous trouverez Taralli, fromage, charcuterie, focaccia, panzerottini, ainsi qu'une dégustation de riz, de pommes de terre et de moules.

Cette expérience gastronomique à Polignano a Mare prendra fin une heure et demie plus tard, à l'entrée de la trattoria.