Visite du Palais royal de Portici + Cours de cuisine napolitaine

Lors de ce cours de cuisine napolitaine, vous préparerez des recettes de la Campanie et pourrez participer à une visite guidée du Palais royal de Portici.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous sur la Via dell'Università, à Portici, à 10 km de Naples. À proximité se trouve le Palais royal de Portici, résidence de l’ancien roi Bourbon de Naples. Vous explorerez ses salles, admirerez les murs décorés et les plafonds peints, et apprendrez l'histoire du palais et des anecdotes sur la famille royale. Actuellement, il abrite la Faculté d’Agronomie de l’Université Federico II.

Après une visite guidée d’une heure, vous retournez au point de départ pour débuter le cours de cuisine napolitaine. Tous les ingrédients nécessaires seront fournis. Vous préparerez différents plats, tels que des gnocchis tricolores faits maison, des pâtes fraîches, une pizza, de la dorade aux friarielli ou des boulettes de viande à la sauce napolitaine.

Une fois le plat préparé, vous pourrez le déguster avec un verre de vin, de l'eau et un café. Un diplôme avec la recette vous sera remis pour vous permettre de reproduire le plat chez vous. Cette activité de quatre heures prendra fin après la dégustation.