Atelier de cuisine amazonienne avec déjeuner
Découvrez les secrets de la gastronomie amazonienne et apprenez à préparer de délicieuses recettes avec des ingrédients naturels de la forêt tropicale. Ensuite, vous pourrez déguster les plats que vous aurez cuisinés. En quoi consiste l'expérience ?.
- 7 heures
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Découvrez les secrets de la gastronomie amazonienne et apprenez à préparer de délicieuses recettes avec des ingrédients naturels de la forêt tropicale. Ensuite, vous pourrez déguster les plats que vous aurez cuisinés.
En quoi consiste l'expérience ?
Lors de cet atelier culinaire, vous apprendrez la gastronomie amazonienne, préparée à base de poisson, fruits et légumes, tels que le yucca, la banane et la chonta, ingrédients fréquents dans la jungle péruvienne.
Le rendez-vous est fixé à 8h00 à l'Hospedaje Los Incas. Vous visiterez d'abord une ferme ou une plantation locale pour sélectionner des fruits et légumes.
Ensuite, direction le marché local pour choisir des ingrédients frais. De retour, vous préparerez deux entrées, deux plats principaux et un dessert, tout en découvrant l'histoire de la gastronomie amazonienne.
Les entrées incluront le ceviche amazonien et la chonta. Vous pourrez choisir deux plats parmi une liste comprenant une marmite de poisson, un patarashca, un tacacho, un inchicapi. Enfin, un dessert sera préparé en surprise.
Après environ deux heures et demie en cuisine, vous dégusterez les plats préparés, accompagnés d’une boisson fruitée. L’atelier se terminera après le déjeuner à 15h00.
Prix
Inclus
- Guide polyglotte anglophone et hispanophone.
- Ingrédients nécessaires à l'atelier de cuisine.
- Déjeuner.
Conseils
- Accessibilité: Non, non adapté aux personnes à mobilité réduite
