Cours de cuisine crétoise

Avec ce cours de cuisine, apprenez à cuisiner les plats les plus traditionnels de la gastronomie crétoise, incluant le tzatziki, les dakos ou les gemistas, accompagné de raki.

L'itinéraire

Nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Rétino à 10h00 pour vous emmener à la petite ville de Nippos.

À votre arrivée, vous ferez une promenade dans le centre du village pour découvrir l'histoire et les particularités de la cuisine crétoise. Vous apprendrez à préparer de délicieux plats dans une taverne traditionnelle avec un chef expérimenté.

Vous commencerez par les bases de la préparation de certains des plats fondamentaux de l'île. Après avoir enfilé votre tablier, vous découvrirez les produits biologiques que vous utiliserez pendant la cuisson.

Parmi les recettes, vous apprendrez à préparer des dakos, le tzatziki et les gemistas, que vous pourrez ramener chez vous.

Après l'atelier, vous dégusterez un plat principal et un dessert préparés par le cuisinier, tout en appréciant le raki. Vous retournerez ensuite dans le minibus qui vous ramènera à Rétino, où nous nous quitterons à 15h00.