Visite gastronomique à Istrie

Laissez-vous surprendre par les saveurs de la péninsule d’Istrie avec cette visite gastronomique. Vous visiterez Motovun, Groznjan et Hum et goûterez la célèbre truffe blanche !

Itinéraire

À 09h00, prise en charge à votre hôtel de Rijeka pour une découverte de la gastronomie d’Istrie. La première destination est Hum, où vous pourrez déguster la biska, une liqueur épicée préparée localement depuis des siècles.

Ensuite, vous vous rendrez à Motovun, surnommée la Toscane istrienne. Vous explorerez le centre historique afin de découvrir des monuments tels que l’Église de Saint-Étienne. Vous en apprendrez aussi sur les secrets de la truffe blanche, produit phare de la région. Un déjeuner dans un restaurant local vous permettra d'élaborer un plat à base de truffe.

Le dernier arrêt de cette visite gastronomique sera Groznjan, où vous découvrirez tout sur le vin et l’huile d’olive, deux produits essentiels à l’économie locale.

Retour à votre hôtel de Rijeka vers 17h00.