Visite gastronomique à Istrie

Laissez-vous surprendre par les saveurs de la péninsule d’Istrie avec cette visite gastronomique. Vous visiterez Motovun, Groznjan et Hum et goûterez la célèbre truffe blanche !

Itinéraire

À 09h00, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Rijeka. Prêts à découvrir la gastronomie d’Istrie ? Ravissez votre palais avec ce circuit des plus délicieux !

Vous vous rendrez tout d’abord à Hum, la première destination de la visite gastronomique d’Istrie. Vous vous baladerez dans ce petit village et découvrirez son célèbre biska. Vous dégusterez cette liqueur préparée à base d’épices et élaborée à Hum depuis des siècles.

Vous continuerez vers Motovun. Une fois sur place, vous descendrez du minibus et parcourrez à pied le centre historique de la ville afin de découvrir ses monuments comme l’Église de Saint-Étienne et son clocher. Vous en apprendrez plus sur les secrets de la truffe blanche et vous visiterez un restaurant local pour élaborer un plat avec la truffe.

Ensuite, vous vous rendrez à Groznjan, où vous découvrirez des produits en lien avec le vin et l’huile d’olive, qui sont fondamentaux pour l’économie locale.

Nous vous ramènerons à votre hôtel de Rijeka vers 17h00.