Atelier de pizza à l’italienne

Visiter Rome et profiter d’une délicieuse pizza est un véritable plaisir. Mais encore plus si elle a été faite par vos propres mains. Avec cet atelier, vous apprendrez à élaborer un des plats italiens par excellence. Ça vous tente ?

Pourquoi faire un atelier pizza à Rome ?

Nous nous retrouverons au 14 Via Zanardelli à l’heure convenue pour se rendre au restaurant où aura lieu l’atelier. Vous rencontrerez le chef et commencerez avec certaines notions théoriques sur la préparation des pizzas, incluant le temps de repos de la pâte et l’importance des fours en pierre.

Ensuite, vous mettrez la main à la pâte avec une grande variété d’ingrédients pour élaborer votre pizza, que ce soit marinière, margarita, diavola ou napolitaine. Peu importe la recette choisie, elle sera savoureuse.

Après une heure de préparation, vous vous installerez à table pour déguster votre création, accompagnée d’une bruschetta en entrée et d'une boisson alcoolisée (vin ou bière). De l’eau, du café et du limoncello seront également disponibles.

L’atelier durera au total deux heures.