Atelier de pizza à l’italienne

Visiter Rome et profiter d’une délicieuse pizza est un véritable plaisir. Avec cet atelier, vous apprendrez à élaborer un des plats italiens par excellence.

Pourquoi faire un atelier pizza à Rome ?

Nous nous retrouverons au 14 Via Zanardelli à l’heure convenue pour nous rendre au restaurant où aura lieu l’atelier. Vous rencontrerez le chef et commencerez par certaines notions théoriques utiles à la réalisation des pizzas. Vous apprendrez des aspects tels que le temps de repos de la pâte et l'importance des fours en pierre.

Ensuite, vous passerez à la pratique en mettant la main à la pâte. Vous disposerez d’une grande variété d’ingrédients pour élaborer une pizza selon vos préférences, que ce soit une marinière, margarita, diavola ou napolitaine. Après une heure de préparation, vous dégusterez votre création.

La pizza sera accompagnée d’une bruschetta en entrée et d’une boisson alcoolisée au choix entre vin et bière, ainsi que de l’eau, du café ou du limoncello. L’activité se conclura après deux heures d’atelier et d’amusement.