Atelier de pizza à l’italienne

Visiter Rome et profiter d’une délicieuse pizza est un véritable plaisir. Mais encore plus si elle a été faite par vos propres mains. Avec cet atelier, vous apprendrez à élaborer un des plats italiens par excellence. Ça vous tente ?

Pourquoi faire un atelier pizza à Rome ?

Nous nous retrouverons au 14 Via Zanardelli à l’heure convenue pour nous rendre au restaurant où aura lieu l’atelier. Prêts à devenir un authentique pizzaïolo ?

Vous ferez connaissance avec le chef et commencerez avec des notions théoriques sur la réalisation des pizzas. Combien de temps la pâte doit reposer ? Pourquoi les fours en pierre sont-ils si importants ? Nous vous dévoilerons tous les secrets.

Aux fourneaux ! Après les explications, vous mettrez la main à la pâte ! Vous disposerez d’une grande variété d’ingrédients pour élaborer une pizza à votre goût, comme marinière, margarita, diavola ou napolitaine.

Après une heure, vous vous mettrez à table pour déguster votre création. Vous pourrez accompagner la pizza d’une bruschetta en entrée et d’une boisson alcoolisée au choix entre du vin et de la bière, ainsi que de l’eau, du café ou du limoncello.

L’activité prendra fin après deux heures d’atelier.