Billet pour elBulli1846

Amateurs de gastronomie, bienvenue dans le premier restaurant au monde transformé en musée. Avec ce billet pour elBulli 1846, vous découvrirez comment Ferran Adrià a révolutionné la cuisine.

elBulli1846 : un restaurant transformé en musée

La visite d'elBulli1846 est une expérience incontournable sur la Costa Brava pour les amateurs de cuisine. Ce musée présérve l'héritage d'élBulli, un espace qui a transformé la scène gastronomique mondiale grâce à Ferran Adrià. Situé à Cala Montjoi, à Roses, elBulli1846 comprend 79 installations sur 4 000 m², pour réfléchir à la gastronomie et à l'innovation.

Que peut-on visiter ?

La visite comprend plusieurs espaces :

La salle de restaurant : conserve tous les éléments originaux du service à elBulli. Un point fort de la visite.La cuisine : où ont été élaborées les 1 846 recettes. Vous pourrez voir l'endroit où la magie se produisait.Expositions et musées : découvrez l'histoire d'elBulli à travers des archives, vidéos et photographies.Bibliothèque et centre de recherche : collection de livres et documents sur la gastronomie avant-gardiste.Jardins et extérieurs : jardins aménagés offrant un cadre paisible.elBulliDNA : découvrez les projets de la fondation elBulli pour étudier la gastronomie.

Pourra-t-on se restaurer ?

Non, c'est un musée. Selon le fondateur, la "philosophie est de servir non des assiettes, mais de la connaissance".

Audioguide

Avec votre billet, vous recevrez un audioguide multimédia pour comprendre l'expérience elBulli1846 en détail. Disponible en espagnol, catalan, anglais et français, vous pourrez l'utiliser avec votre smartphone ou en emprunter un auprès du musée.

Horaires

Le musée est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 17h00. Le dernier accès se fait à 14h00.

Le temps de visite estimé est de deux heures et demie.