Billet pour elBulli1846

Amateurs de gastronomie, bienvenue dans le premier restaurant au monde transformé en musée. Avec ce billet pour el Bulli 1846, vous découvrirez comment Ferran Adrià a révolutionné notre façon de comprendre la cuisine.

elBulli1846 : un restaurant transformé en musée

La visite d'elBulli1846 est une expérience incontournable sur la Costa Brava. Ce musée, situé à Cala Montjoi, à Roses, a été créé pour préserver l'héritage d'elBulli, qui a changé la scène gastronomique mondiale grâce à Ferran Adrià. Il dispose de 79 installations sur 4 000 m², favorisant la réflexion sur la gastronomie et l'innovation.

Que peut-on visiter ?

La salle de restaurant : conserve les éléments originaux, permettant de revivre l'ambiance d'elBulli.La cuisine : où les recettes ont été élaborées par Ferran Adrià et son équipe.Expositions et musées : archives, vidéos et photographies retracent l'histoire d'elBulli et son impact sur la gastronomie.Bibliothèque et centre de recherche : collection de livres et documents pour les passionnés de gastronomie.Jardins et extérieurs : jardins aménagés pour un cadre paisible.elBulliDNA : projets de la fondation elBulli sur la gastronomie et l'innovation.

Pourra-t-on se restaurer ?

Non, il s'agit d'un musée. Le fondateur souligne que la philosophie est de servir de la connaissance.

Audioguide

Votre billet inclut un audioguide multimédia disponible en espagnol, catalan, anglais et français, accessible via smartphone ou appareil prêté par le musée.

Horaires

Le musée est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 17h00, avec le dernier accès à 14h00. La visite dure environ deux heures et demie.