Billet pour elBulli1846

Amateurs de gastronomie, bienvenue dans le premier restaurant au monde transformé en musée. Avec ce billet pour elBulli 1846, vous découvrirez comment Ferran Adrià a révolutionné notre façon de comprendre la cuisine.

elBulli1846 : un restaurant transformé en musée

La visite d'elBulli1846 est une expérience incontournable sur la Costa Brava pour tous les amateurs de cuisine. Ce musée, situé à Cala Montjoi, à Roses, préserve l'héritage d'elBulli et dispose de 79 installations sur 4 000 m² pour réfléchir à la gastronomie.

Il vise à promouvoir l'innovation et encourager l'éducation gastronomique.

Que peut-on visiter ?

Vous pourrez découvrir plusieurs espaces :

La salle de restaurant : ambiance authentique avec éléments originaux, point fort de la visite.La cuisine : lieu de création des 1 846 recettes par Ferran Adrià et son équipe.Expositions et musées : archives, vidéos et photographies sur l'histoire d'elBulli.Bibliothèque et centre de recherche : collection de livres et documents culinaires.Jardins et extérieurs : jardins aménagés autour du restaurant.elBulliDNA : projets de la fondation elBulli sur la gastronomie.

Pourra-t-on se restaurer ?

Non, il s'agit d'un musée. La philosophie est de servir la connaissance.

Audioguide

Votre billet inclut un audioguide multimédia en espagnol, catalan, anglais et français, accessible via smartphone ou dispositif prêté par le musée.

Horaires

Le musée est ouvert du mardi au samedi de 09h30 à 17h00, avec dernier accès à 14h00.

Temps de visite estimé : deux heures et demie.