Visite des caves à vin de l'Yllera, Le fil d'Ariane

Vin, art, mythologie, histoire, culture et labyrinthe… Entrez dans l'un des domaines viticoles les plus surprenants au monde pour découvrir l'histoire et l'origine du vin.

Itinéraire

À Rueda, dans la province de Valladolid, berceau du Verdejo, vous descendrez à 20 mètres de profondeur dans un labyrinthe de plus d'un kilomètre. Dans ce domaine viticole mudéjar, datant de la fin du XIVe siècle, vous découvrirez les vins des Bodegas Yllera et leur histoire, à travers un parcours inspiré du mythe du Minotaure.

En développant la légende du "fil d'Ariane", vous explorerez les vins du groupe : mousseux, blancs de Rueda, rouges jeunes et vieillis, réserves, et l'Yllera Dominus.

La visite inclut également un passage par un vignoble pour découvrir le terroir et les cépages de l'appellation d'origine Rueda, ainsi que la cave.

La visite se conclura par une dégustation de trois vins accompagnés d'une tapa.

Important

Les visites du vignoble auront lieu de mars à novembre, sous réserve des conditions météorologiques. En dehors de cette période, une activité en intérieur remplacera la visite du vignoble. La visite des caves d'El Hilo de Ariadna et la dégustation de vin restent disponibles toute l'année.

Un véhicule privé est nécessaire pour se déplacer entre le domaine viticole et le labyrinthe.