Visite des caves à vin de la Finca Montepedroso

Participez à cette exploration de la Finca Montepedroso, un établissement viticole reconnu comme l'un des plus innovants de Rueda. Une expérience idéale pour les passionnés d'œnotourisme !

Déroulement de la visite

Au moment prévu, retrouvez-vous à l'entrée des installations de la Finca Montepedroso pour débuter une visite guidée où vous découvrirez les mystères du vin de Rueda.

Vous aurez l'occasion de plonger dans l'univers viticole de cette Finca, un projet de la famille Martínez Bujanda inauguré en 2010. Saviez-vous que cet établissement se distingue par son caractère avant-gardiste et innovant à Rueda ?

Accompagné par un spécialiste en œnologie, vous explorerez les différentes installations tout en apprenant sur les techniques de vinification et les méthodes de vieillissement. Les caves s'étendent sur 25 hectares dédiés à la monoculture de verdejo, avec des vignes dont l'âge varie entre 7 et 31 ans.

Vous aurez également l'opportunité de vous promener dans le vignoble pour saisir les distinctions variétales, les cépages présents ainsi que le processus des vendanges. L'apprentissage sera continu !

Pour clore cette visite, profitez d'une savoureuse dégustation de trois vins assortie d'un apéritif raffiné.

A l'issue de cette heure et demie d'expérience, vous retournerez à l'entrée des caves pour conclure votre visite.