Visites des caves à vin Sylvie Fahrer et Fils

Lors de cette visite au domaine Sylvie Fahrer et Fils, vous apprendrez les secrets des vins d'Alsace. Vous visiterez la zone de production et pourrez profiter de différentes dégustations de vin.

Modalités

Vous pourrez choisir parmi trois visites différentes, qui commenceront à l'entrée du domaine Sylvie Fahrer et Fils à Saint-Hippolyte, en Alsace :

Visite avec dégustation de vin (1 heure)

Cette option inclut une visite des caves à vin, où vous découvrirez l'histoire du domaine et celle du vin d'Alsace. Vous apprendrez le processus de production en vigueur depuis quatre générations et participerez à une dégustation de vin guidée.

Visite avec dégustation à l'aveugle (1 heure 15)

Cette modalité vous offre une visite guidée de la cave suivie d'une dégustation à l'aveugle. Vous devrez deviner si le vin est blanc, rosé ou rouge en goûtant dans un verre de couleur noire.

Visite avec accord mets et vins (1 heure 15)

Après la visite de la cave, vous participerez à une dégustation commentée de vins, avec quatre vins associés à quatre amuse-gueules de saison : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat.