Visites des caves à vin Sylvie Fahrer et Fils

Lors de cette visite au domaine Sylvie Fahrer et Fils, vous apprendrez les secrets des vins d'Alsace. Vous visiterez la zone de production et pourrez profiter de différentes dégustations de vin.

Modalités

Lors de la réservation, vous pourrez choisir parmi trois visites différentes. Toutes commenceront à l'entrée du domaine Sylvie Fahrer et Fils de Saint-Hippolyte, en Alsace. Voici les détails de chaque visite :

Visite avec dégustation de vin (1 heure)

En choisissant cette option, vous visiterez les caves à vin. Vous découvrirez l'histoire du domaine et celle du vin d'Alsace, ainsi que le processus de production du vin utilisé depuis quatre générations. Pour terminer, vous profiterez d'une dégustation de vin guidée.

Visite avec dégustation à l'aveugle (1 heure 15)

Cette modalité inclut une visite guidée de la cave et une dégustation à l'aveugle. Vos sens devront se mettre en éveil : vous devinerez s'il s'agit d'un vin blanc, rosé ou rouge en goûtant dans un verre de couleur noire.

Visite avec accord mets et vins (1 heure 15)

Après la visite de la cave, vous aurez une dégustation commentée de vins, avec quatre vins associés à quatre amuse-gueules de saison : pâté en croûte, saumon fumé, fromage et chocolat.