Dégustation de fromages et de vins à Saint-Jacques

Vous êtes à Saint-Jacques-de-Compostelle ? Cette dégustation de fromages et de vins est l'occasion de découvrir la gastronomie galicienne.

Itinéraire

Retrouvez-vous à l'heure convenue dans la Rúa das Casas Reais. Vous parcourrez les rues du centre historique avant d'arriver au lieu de la dégustation.

Sur place, vous recevrez une explication des fromages et des vins galiciens proposés.

Vous découvrirez la tradition fromagère galicienne en explorant les caractéristiques de cinq fromages : des fromages doux et crémeux aux plus affinés.

Ces fromages seront accompagnés d'une dégustation de trois vins galiciens. Vous apprendrez leur origine, les cépages et les techniques de vinification.

Vous serez initié à l'identification des arômes et saveurs de ces vins, pour finir la dégustation en expert. L'activité dure entre une heure et quart et une heure et demie, se terminant à l'entrée de la salle de dégustation.