Visite de caves à vin Saint-Émilion

Découvrez le processus de fabrication du vin et les techniques de vinification lors de cette visite de deux châteaux à Saint-Émilion. Une dégustation de grands crus est incluse.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au domaine viticole du Château Tour Baladoz à Saint-Laurent-des-Combes, où vous apprendrez sur le vin de la région de Saint-Émilion.

Vous entrerez dans le château pour découvrir son intérieur et les techniques de production. Du cuvier au chai à fûts, vous verrez tout.

Ensuite, vous découvrirez les vignobles et les variétés de raisins produites, ainsi que des informations sur le processus de culture de la vigne et la phase de maturation.

Après cela, vous vous rendrez au Château La Croizille, où vous visiterez les installations et apprendrez à différencier les techniques des producteurs. Les avancées technologiques modernes optimisent le processus de vinification, générant des vins d'excellente qualité.

Pour conclure, vous dégusterez trois vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Après une heure de visite, l'expérience œnologique se termine dans ce domaine viticole.