Visite de caves à vin Saint-Émilion

Découvrez le processus de fabrication du vin et les techniques de vinification lors de cette visite de deux châteaux à Saint-Émilion. Une dégustation de grands crus est également incluse !

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au domaine viticole du Château Tour Baladoz à Saint-Laurent-des-Combes, où vous apprendrez sur le vin de Saint-Émilion.

Vous entrerez dans ce château pour découvrir son intérieur, les techniques de production, incluant le cuvier et le chai à fûts.

Ensuite, vous visiterez les vignobles pour découvrir les variétés de raisins produites. Des informations sur la culture de la vigne et la phase de maturation seront également partagées.

Après cela, vous vous rendrez au Château La Croizille, où vous explorerez l'intérieur et l'extérieur des installations, apprenant les différences de techniques entre les producteurs. Les avancées technologiques amélioreront encore le processus de vinification, aboutissant à des vins d'excellente qualité.

Pour conclure, vous dégusterez trois vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Après une heure de visite, vous terminerez cette expérience œnologique dans ce domaine viticole.