Visite de caves à vin Saint-Émilion

Découvrez le processus de fabrication du vin et les techniques de vinification lors de cette visite de deux châteaux à Saint-Émilion, incluant une dégustation de grands crus.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au domaine viticole du Château Tour Baladoz à Saint-Laurent-des-Combes, où vous apprendrez tout sur le vin de la région de Saint-Émilion.

Vous entrerez dans le château pour découvrir son intérieur et les techniques de production des vins. Vous verrez des installations comme le cuvier et le chai à fûts.

Vous visiterez ensuite les vignobles, découvrant les variétés de raisins produites et le processus de culture de la vigne ainsi que la phase de maturation.

Vous vous rendrez ensuite au Château La Croizille pour visiter toutes les installations et apprendre à différencier les techniques des différents producteurs. Vous constaterez l'impact des avancées technologiques sur la qualité des vins.

La visite se conclura par la dégustation de trois vins de l'appellation Saint-Émilion Grand Cru.

Visite avec dégustation gastronomique

Si vous choisissez cette formule, vous visiterez d'abord le domaine viticole du Château Tour Baladoz pour découvrir ses installations et vignobles.

Vous continuerez au domaine viticole du Château La Croizille, où des installations et une vue panoramique sur Saint-Émilion vous attendent. La visite se terminera par une dégustation de 3 vins accompagnée d'un plateau de fromages et de charcuterie.