Excursion à une ferme et à une cidrerie basques

Lors de cette excursion à la cidrerie Igartubeiti, vous visiterez une ferme du XVI? siècle, une bodega basque et dégusterez un délicieux déjeuner.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à l'heure convenue dans la rue Bengoetxea à Saint-Sébastien, pour vous conduire à Ezkio. Dans ce village du Gipuzkoa se trouve le pressoir à cidre Igartubeiti, une ferme basque du XVI? siècle où vous découvrirez le processus d'élaboration du cidre.

Au cours de la visite, vous verrez les instruments en bois utilisés pour presser les pommes et apprendrez les procédés artisanaux de l'époque.

Après la visite, vous vous rendrez dans une cidrerie basque. Selon la saison, vous pourrez visiter un établissement comme Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre ou Saizar.

Vous effectuerez une visite guidée de la cidrerie suivie de la dégustation d'un cidre typique ainsi que d'un repas incluant omelette à la morue, morue frite, steak grillé, fromage avec gelée de coings et aux noix, pain, cidre et eau.

Après le déjeuner, vous retournerez au point de rencontre à Saint-Sébastien, où vous arriverez six heures après la prise en charge.