Excursion à une ferme et à une cidrerie basques

Lors de cette excursion à la cidrerie Igartubeiti, vous visiterez une ferme du XVI? siècle, une bodega basque et dégusterez un délicieux déjeuner.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à l'heure convenue dans la rue Bengoetxea à Saint-Sébastien pour vous conduire à Ezkio. Vous découvrirez le pressoir à cidre Igartubeiti, une ferme basque du XVI? siècle, et le processus d'élaboration du cidre.

Au pressoir d'Igartubeiti, vous verrez les instruments en bois utilisés pour presser les pommes et apprendrez les méthodes artisanales du XVI? siècle.

Après la visite, vous vous dirigerez vers une cidrerie basque. Selon la saison et les disponibilités, vous pourrez visiter des établissements tels que Aburuza, Astarbe, Petritegi, Iparragirre ou Saizar.

Vous bénéficierez d'une visite guidée de la cidrerie et dégusterez un cidre typique. Le déjeuner comprendra de l'omelette à la morue, de la morue frite, du steak grillé, du fromage à la gelée de coings et aux noix, du pain, du cidre et de l'eau.

Après le déjeuner, vous retournerez au point de rencontre à Saint-Sébastien, arrivée prévue six heures après la prise en charge.