Atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo

Durant cet atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo, vous découvrirez les secrets de cette boisson péruvienne et vous préparerez des cocktails dans la plus ancienne distillerie en activité d'Amérique.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous vous retrouverons à l'hacienda La Caravedo pour explorer le monde du pisco.

L'hacienda de La Caravedo, fondée en 1684, est dédiée à la production de pisco, la boisson la plus célèbre du Pérou.

Vous suivrez une visite guidée de ses installations pour découvrir le processus de production artisanale du pisco et les normes de qualité pour fabriquer l'un des meilleurs pisco du pays.

Vous visiterez également la partie moderne de la distillerie, où près d'un million de litres de pisco sont produits chaque année.

Après la visite, vous dégusterez quatre piscos produits sur place, puis vous apprendrez à préparer deux cocktails, le pisco sour et le chilcano, avec un barman expérimenté. Vous apprécierez cette expérience.

Entre deux heures et demie et trois heures après le début de la visite, l'activité prendra fin.