Atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo
Durant cet atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo, vous découvrirez les secrets de cette boisson péruvienne et préparerez des cocktails dans la plus ancienne distillerie en activité d'Amérique. Itinéraire.
- 3 heures
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Durant cet atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo, vous découvrirez les secrets de cette boisson péruvienne et préparerez des cocktails dans la plus ancienne distillerie en activité d'Amérique.
Itinéraire
À l'heure convenue, nous vous retrouverons à l'hacienda La Caravedo pour explorer le monde du pisco.
L'hacienda de La Caravedo, fondée en 1684, se consacre à la production de pisco, la boisson la plus célèbre du Pérou.
Vous suivrez une visite guidée des installations, où nous expliquerons le processus de production artisanale du pisco ainsi que les normes de qualité utilisées pour fabriquer l'un des meilleurs pisco du pays.
La visite comprendra également la partie moderne de la distillerie, où près d'un million de litres de pisco sont produits chaque année.
Après la visite, vous dégusterez quatre piscos de l'hacienda et apprendrez à préparer deux cocktails, pisco sour et chilcano, avec un barman expérimenté. L'activité se termine entre deux heures et demie et trois heures après le début de la visite.
Prix
Inclus
- Guide anglophone et hispanophone.
- Atelier de pisco.
- Dégustation de 4 piscos.
