Atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo

Atelier à la découverte du pisco à l'hacienda de La Caravedo

Découvrez les secrets du pisco péruvien à l'hacienda de La Caravedo, la plus ancienne distillerie en activité d'Amérique.

Itinéraire

Rendez-vous à l'hacienda La Caravedo pour une visite guidée des installations. Fondée en 1684, cette hacienda produit le célèbre pisco péruvien.

Vous découvrirez le processus de production artisanale du pisco ainsi que les normes de qualité utilisées. La distillerie produit près d'un million de litres de pisco chaque année.

Après la visite, dégustation de quatre piscos et initiation à la préparation de cocktails avec un barman expérimenté. Durée de l'activité : entre deux heures et demie et trois heures.