Visite de la distillerie de La Caravedo

Le pisco est une boisson emblématique du Pérou. Cette visite de la distillerie La Caravedo vous permettra d'en découvrir la fabrication et de profiter d'une dégustation de spiritueux.

Itinéraire

Le point de rendez-vous est fixé à l'entrée de l'Hacienda La Caravedo pour commencer la visite guidée de cette distillerie historique, fondée en 1634.

La visite inclut une exploration de la zone des cultures, où vous découvrirez les huit variétés de vignes de Pisco: Quebranta, Acholado, Torontel, Albilla, Moscatel, Mollar, Italia et Negra Criolla.

Ensuite, vous apprécierez les installations d'origine datant de 1684, y compris le pressoir, la presse et les falcas, qui étaient essentiels à la production artisanale de pisco. Actuellement, La Caravedo est une distillerie moderne.

La visite se termine par une dégustation de pisco, qui dépendra du type de visita réservé.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez sélectionner l'un des trois types de dégustation. Les enfants de 5 à 12 ans recevront un jus de fruit et un biscuit.

Dégustation classique (1 heure)

Cette option comprend une dégustation de deux piscos et une canette de boisson sans alcool, chilcano.

Dégustation Premium (2 heures)

Cette option inclut une dégustation de six piscos, accompagnée d'un chilcano en cannette, ainsi que des fromages, du jambon, des fruits secs et des fruits rouges de saison.