Visite de la distillerie de La Caravedo

Le pisco est une boisson emblématique du Pérou. Cette visite de la distillerie La Caravedo vous fera découvrir son processus de fabrication et inclura une dégustation de spiritueux.

Itinéraire

La visite commence à l'Hacienda La Caravedo, une des plus anciennes distilleries d'Amérique, fondée en 1634. Vous explorerez la zone des cultures, où se trouvent huit variétés de vignes de Pisco. Ensuite, vous découvrirez les installations anciennes datant de 1684, incluant un pressoir et des machines artisanales. La distillerie est maintenant moderne et réputée.

La visite se termine par une dégustation de pisco, variant selon le type de visite réservé.

Modalités

Au moment de la réservation, vous pouvez choisir parmi les types de dégustations suivants :

Dégustation de 3 piscos (1h00)

Cette option comprend trois piscos et une canette de chilcano. Les enfants de 5 à 12 ans recevront un jus de fruits et un biscuit.

Dégustation de 6 piscos (2h00)

Inclut six piscos, une canette de chilcano, ainsi qu'une sélection de fromages, jambon, fruits secs et fruits rouges. Les enfants recevront un jus et des en-cas.

Dégustation de 5 piscos et déjeuner (2h30)

Cette formule inclut cinq piscos et un déjeuner trois services au restaurant. Un spectacle de chevaux de paso est également prévu. Les enfants auront un jus et le déjeuner.

Menu

Entrées
Causa IqueñaSalade Vallée d'IcaPommes de terre aux deux crèmesLeche de tigre

Plats principaux
Carapulcra avec soupe sècheAdobo avec piment de haricots pallaresAjí de gallinaLomo saltadoPoulet grillé avec deux accompagnements

Desserts
Glace du jourCrêpe avec glaceBrownie avec glacePicaronesClassique (riz au lait avec mazamorra)

Visite du domaine

Vous pouvez aussi choisir de visiter d'autres installations du domaine, incluant une dégustation de piscos.