Atelier sur le thème du café à Salento

Découvrez les secrets du produit le plus prisé de Colombie lors de cet atelier sur le thème du café à Salento. L'occasion idéale d'apprendre à préparer cette délicieuse boisson !

Itinéraire

Souhaitez-vous découvrir l'un des produits phares de la Colombie pendant votre séjour dans l'Eje Cafetero ? Si c'est le cas, nous nous retrouverons au Café Jesús Martín pour commencer cet atelier sur le thème du café à Salento.

Vous serez accueillis par un barista spécialisé qui vous apprendra tout sur le café, symbole incontournable du pays. Au cours de l'activité, vous découvrirez le processus par lequel passe un grain de café jusqu'à ce qu'il se retrouve dans une tasse.

Vous apprendrez les différents types de torréfaction, les méthodes de filtrage, et la manière dont le café est récolté. Vous aurez l'occasion de choisir la méthode de filtrage pour préparer le café que vous dégusterez ensuite, ce qui constituera la conclusion de cette activité. L'expérience prendra fin après une demi-heure dans la cafétéria.