Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Vous monterez dans les jeeps pour vous rendre à la plantation El Ocaso.

À El Ocaso, vous découvrirez le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Vous apprendrez les étapes que suivent les grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse, les différents types de café et leurs préparations. Cette visite des installations de la plantation permettra de répondre à ces questions.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage des grains et leur passage dans le moulin. Vous apprendrez également à préparer le café colombien avant de le déguster en prêtant attention à son arôme et à son goût.

Après une heure et demie de visite, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure l'excursion.