Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Une fois tous réunis, vous monterez dans les jeeps et vous vous rendrez à la plantation El Ocaso, l'une des plus prestigieuses de Quindío.

À El Ocaso, vous découvrirez le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Quelles sont les étapes que suivent les grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse ? Combien de types de café existent-ils ? Comment chacun d'entre eux est-il préparé ? Nous répondrons à ces questions lors de la visite des installations de la plantation.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage ultérieur des grains et leur passage dans le moulin. De plus, vous apprendrez à préparer le café comme les vrais Colombiens. Vous pourrez ensuite déguster le café, en prêtant attention à son arôme et à son goût.

Après une heure et demie de visite de la plantation El Ocaso, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure la visite.