Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento. Un incontournable !

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Une fois tous réunis, vous monterez dans les jeeps et vous vous rendrez à la plantation El Ocaso, l'une des plus prestigieuses de Quindío.

À El Ocaso, vous découvrirez le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Les étapes que suivent les grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse seront abordées, ainsi que les différents types de café et leurs modes de préparation. Des réponses seront données à ces questions durant la visite des installations de la plantation.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage des grains, et leur passage dans le moulin. Vous apprendrez également à préparer le café comme les véritables Colombiens, après quoi vous pourrez déguster le produit, en appréciant son arôme et son goût.

Après une heure et demie de visite de la plantation El Ocaso, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure la visite.