Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento. Un incontournable !

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Une fois tous réunis, vous monterez dans les jeeps pour vous rendre à la plantation El Ocaso, l'une des plus prestigieuses de Quindío.

À El Ocaso, vous aurez l'occasion de découvrir le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Vous apprendrez les étapes que suivent les grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse, les différents types de café et la préparation de chacun. Nous répondrons à vos questions durant la visite des installations de la plantation.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage des grains et leur passage dans le moulin. Vous apprendrez à préparer le café comme les Colombiens. À la fin, vous dégusterez le café, en prêtant attention à son arôme et à son goût.

Après une heure et demie de visite de la plantation El Ocaso, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure la visite.