Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento. Un incontournable !

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Une fois tous réunis, vous monterez dans les jeeps et vous vous rendrez à la plantation El Ocaso, l'une des plus prestigieuses de Quindío.

À El Ocaso, vous aurez l'occasion de découvrir le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Quelles sont les étapes que suivent les grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse ? Combien de types de café existent-ils ? Comment chacun d'entre eux est-il préparé ? Nous répondrons à ces questions et à bien d'autres encore durant toute la visite des installations de la plantation.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage ultérieur des grains et leur passage dans le moulin. Vous apprendrez à préparer le café comme les vrais Colombiens, pour ensuite déguster en prêtant une attention particulière à son arôme doux et à son goût intense.

Après une heure et demie de visite de la plantation El Ocaso, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure la visite.