Visite de la plantation de café d'El Ocaso

Vous souhaitez découvrir le fonctionnement d'une authentique plantation de café en Colombie ? Venez visiter la plantation El Ocaso lors de cette excursion depuis Salento.

Itinéraire

Nous nous retrouverons à l'heure convenue sur la Plaza Principal de Salento, en face de l'église de Nuestra Señora del Carmen. Une fois tous réunis, vous monterez dans les jeeps pour vous rendre à la plantation El Ocaso, l'une des plus prestigieuses de Quindío.

À El Ocaso, vous découvrirez le fonctionnement d'une plantation de café en Colombie. Les étapes des grains de café depuis leur culture jusqu'à la tasse seront expliquées. Vous apprendrez sur les types de café et leur préparation durant toute la visite des installations de la plantation.

Vous découvrirez le travail de la récolte du café, le séchage ultérieur des grains et leur passage dans le moulin. Vous apprendrez également à préparer le café à la façon colombienne, puis vous pourrez le déguster en prenant note de son arôme doux et de son goût intense.

Après une heure et demie de visite de la plantation El Ocaso, vous retournerez en jeep dans le centre de Salento pour conclure la visite.