Excursion à la communauté afro-brésilienne Quilombo Kaonge

Cette excursion à Quilombo Kaonge vous permettra de découvrir les racines historiques et culturelles de cette communauté afro-brésilienne et de déguster des produits typiques du nord-est du Brésil.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous viendrons vous chercher à votre hôtel de Salvador de Bahia pour commencer cette excursion dans la communauté Quilombo Kaonge, dans la région de Recôncavo Baiano.

Vous vous rendrez d'abord à Santo Amaro, à 111 km de Salvador. Vous flânerez dans les rues aux demeures centenaires et au marché animé, découvrant les racines historiques de la région.

La visite inclura l'église de Notre-Dame de la Purification et l'église de Humildes, devenues en 1817 un centre d'éducation féminine pour orphelines et veuves.

Ensuite, à Quilombo Kaonge, vous découvrirez la vie quotidienne de cette communauté de descendants d'esclaves du XIX? siècle avec un griô. Vous participerez à un atelier de cuisine pour produire de l'huile de palme, de farine de manioc et du sirop d'herbes. Le déjeuner traditionnel Quilombola comprendra poulet, poisson moqueca, riz, pirão, caruru et vatapá.

Enfin, retour au point de départ, sept heures après le début de l'activité.