Visite à la cave El Grifo
Cave El Grifo. La cave El Grifo est la plus ancienne cave à vin des îles Canaries et l'une des plus anciennes d'Espagne. Elle a profité des terres volcaniques depuis l'éruption de 1730 à 1736, développant des vignes et des vergers.
- 2 heures
- 46 avis
Cave El Grifo
La cave El Grifo est la plus ancienne cave à vin des îles Canaries et l'une des plus anciennes d'Espagne. Elle a profité des terres volcaniques depuis l'éruption de 1730 à 1736, développant des vignes et des vergers. Le pressoir datant de 1775 a contribué à la création de vins aux caractères distincts. Le domaine possède des vignes du XIX? siècle récoltées à la main et un musée dédié à l’histoire du vin sur l'île.
Itinéraire
La visite commence à l'entrée de la cave El Grifo à l'heure convenue. Vous explorerez les vins volcaniques et visiterez le musée d'El Grifo, avec des reliques comme les tonneaux de Malvasía Volcánica de 1881. Vous découvrirez aussi l'ancienne cave, source d'héritage viticole. La promenade vous mènera à travers les vignobles séculaires, et vous observerez les chabocos et les murs de pierre protégeant les vignes.
La visite inclut la découverte de la maison familiale et de la bibliothèque avec plus de 5 000 volumes sur la viticulture, ainsi que de la cave moderne, illustrant l’innovation en combinaison avec la tradition. Vers la fin, une dégustation de 6 vins accompagnée de 3 fromages canariens et d'un chocolat est proposée, clôturant ainsi cette visite de deux heures.
Prix
Inclus
- Guide anglophone.
- Dégustation de 6 vins.
Conseils
- Accessibilité: Non accessible aux fauteuils roulants.
