Visite à la cave El Grifo

Cave El Grifo

La cave El Grifo est la plus ancienne des îles Canaries et l'une des plus anciennes d'Espagne. Située sur des terres volcaniques, elle a débuté après l'éruption de 1730-1736 à Lanzarote, développant un domaine avec des vignobles et des arbres fruitiers. Le pressoir historique, datant de 1775, témoigne d'un savoir-faire vinicole unique, produisant des vins à forte personnalité.

Le domaine comprend des vignes du XIXe siècle, vendangées manuellement. Un musée y présente l'histoire viticole de l'île.

Lors de la réservation, deux options sont disponibles. La rencontre se fait à l'entrée de la cave à l'heure convenue.

Visite avec dégustation de 3 vins (1h00)

Cette option inclut une visite du musée, du pressoir intérieur, et des lieux historiques, avec une explication sur les traditions viticoles. Vous marcherez dans les vignobles, protégés par des murs de pierre, découvrant le processus de vinification. La visite se termine par une dégustation de 3 vins après une heure.

Tour con cata de 6 vinos (2 heures)

Cet itinéraire comprend tout ce de la première option, ainsi qu'une visite de la maison ancienne, de la bibliothèque avec plus de 5 000 volumes sur la viticulture, et de la cave moderne. À la fin de la visite, une dégustation exclusive de 6 vins avec 3 fromages canariens et du chocolat est prévue. La visite dure deux heures.