Visite autour du cacao dans la Hacienda Esmeralda

Découvrez en détail l'un des produits phares de la République dominicaine : le cacao. Au sein de la Hacienda Esmeralda, vous découvrirez comment le cacao est cultivé et quel est son goût.

Itinéraire

Nous viendrons vous chercher à l'hôtel à l'heure de votre choix et vous monterez dans un minibus pour San Francisco de Macoris, célèbre pour ses plantations de cacao. Vous visiterez la Hacienda Esmeralda, où un chocolat chaud vous sera offert. Pendant la visite, vous apprendrez le processus de plantation, de coupe et d'extraction du cacao. Les grains récoltés seront envoyés à l'usine de fermentation et de séchage.

Vous découvrirez l'importance du cacao dans la culture locale et son histoire avec les Mayas et les Aztèques. À la chocolaterie, vous observerez l'extraction et le broyage des graines. Avant de conclure la visite, vous fabriquerez votre propre figurine en chocolat, souvenir à emporter. Après la visite, vous retournerez au minibus pour un trajet de deux heures vers les hôtels de Saint-Domingue.

Visite avec déjeuner

Une option inclut un déjeuner typique à la Hacienda Esmeralda, sous forme de buffet avec eau ou boissons non alcoolisées et café. Pour les groupes nombreux, le menu comprend une salade de pommes de terre, légumes grillés, riz du Yucatán, blanc de poulet avec sauce aux champignons, et un gâteau à la banane plantain. La durée de cette visite est de 2 heures et 30 minutes.

Visite avec déjeuner et dégustation de chocolat

Pour un souvenir inoubliable, vous pouvez opter pour une dégustation de chocolat utilisant les cinq sens, idéale pour les passionnés. La durée de cette visite sera également de 2 heures et 30 minutes.