Visite du musée Piadina Experience

Découvrez le produit le plus populaire d'Émilie-Romagne lors de cette visite guidée du musée Piadina Experience de Rimini. Vous profiterez d'une dégustation!

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale de Piadina Experience pour une visite guidée dans ce musée gastronomique situé à la périphérie de Rimini. La piadina, un pain plat à base de farine de blé généralement farci au jambon et autres aliments, est l'un des produits les plus populaires d'Émilie-Romagne. Vous commencerez par découvrir les origines de la piadina, datant de l'époque néolithique.

Vous apprendrez comment ce pain est devenu si populaire, avec une recette traditionnelle transmise de génération en génération. La visite comprend la salle Piadina e Motori, où la passion des Romagnons pour la piadina et les compétitions automobiles est mise en valeur. Ensuite, vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour goûter une piadina.

Après une pause, vous poursuivrez dans la Sala della Magia, découvrant les secrets de l'alchimie du blé et des ingrédients de la piadina. Vous visiterez également le tunnel panoramique observant les étapes de préparation de la piadina, y compris la cuisson à différentes températures et l'impact de la technologie moderne sur le processus. La visite guidée s'achèvera après une heure et demie au point de rencontre.