Visite du musée Piadina Experience

Découvrez le produit le plus populaire d'Émilie-Romagne lors de cette visite guidée du musée Piadina Experience de Rimini. Vous profiterez d'une dégustation!

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée principale de Piadina Experience pour une visite guidée dans ce musée gastronomique situé à la périphérie de Rimini.

La piadina, un pain plat à base de farine de blé, est l'un des produits les plus populaires d'Émilie-Romagne. Vous commencerez la visite en découvrant les origines de la piadina, datant de l'époque néolithique.

Vous apprendrez comment ce pain est devenu populaire, avec la recette traditionnelle transmise de génération en génération. La visite inclut la salle Piadina e Motori, portant sur la passion des Romagnons pour la piadina et les compétitions automobiles.

Ensuite, vous vous dirigerez vers la salle de dégustation pour goûter une piadina. La visite se poursuivra dans la Sala della Magia, où vous découvrirez les secrets de l'alchimie du blé et des ingrédients de la piadina.

Enfin, vous parcourrez le tunnel panoramique pour observer les étapes de la préparation de la piadina : préparation de la pâte, repos, cuisson... Vous verrez comment la technologie moderne accélère le processus tout en préservant la tradition et la qualité.

Après une heure et demie de parcours, la visite guidée s'achèvera au point de rencontre.