Visite à la découverte du café biologique dans la ferme Rainforest

Pour les passionnés de café qui apprécient les arômes et les saveurs des grains biologiques, cette visite de la ferme Rainforest est incontournable. Vous aurez l'occasion de découvrir le processus de fabrication du café le plus onéreux au monde.

Itinéraire

Nous entamerons cette expérience avec un ramassage à votre hôtel à San Ramon à 8h00, direction le nord de la province de Junín.

La ferme Rainforest sera notre première étape, un lieu renommé pour sa production de café biologique. Saviez-vous qu'une des spécialités ici est le café Misha, parfois vendu à plus de 1000 dollars le kilo ?

À votre arrivée, vous serez accueilli avec une tasse de café parfumé ou éventuellement une glace. Vous explorerez d'abord la zone de compostage dédiées aux cultures, apprenant les nombreux avantages de cette matière organique.

La prochaine étape vous amènera au Centre de conservation du Misha, où vous découvrirez les efforts des gardiens qui protègent de petits mammifères, indispensables à la production de ce café exclusif. Vous apprendrez tous les secrets de ce processus.

Suit une pause déjeuner, après quoi vous aurez l'occasion d'explorer les plantations de café, d'ananas et de plantes médicinales de la ferme. Vous découvrirez les méthodes utilisées pour garantir que chaque produit soit entièrement biologique et respectueux de l'environnement.

En fin de journée, retour à San Ramon est prévu, avec une arrivée à votre hôtel aux alentours de 18h00.