Bodegas Codorníu - Visites guidées
Bodegas Codorníu, dont le siège est à Sant Sadurní d’Anoia (Barcelona) et son origine en 1551, est la maison de pionnier du cava en Espagne, célèbre pour ses cavas modernistes et une large gamme de pétillants produits par la méthode traditionnelle.
Un voyage passionnant aux origines du cava: Codorníu est synonyme de l'histoire d'une famille de vignerons datant du XVIe siècle. C'est la plus ancienne entreprise familiale en Espagne et l'une des plus anciennes au monde. Il a actuellement plus de 450 ans d'histoire.
Manuel Raventós, le grand promoteur de Codorníu, embauché en 1895 l'architecte moderniste Josep Puig i Cadafalch (coetáneo de Gaudí) pour développer la cave. Le bâtiment qu'il a construit symbolise l'alliance fructueuse entre la nature et le travail humain et est un hommage en pierre au silence du cava.
Depuis 1976 ils sont Monument historique artistique et l'un des plus impressionnants exemples d'architecture dédié à l'élaboration et l'élevage de cavas.
Sous terre dans un dedalo de cavas souterrain est où, pendant un siècle, Codorníu cavas réalise la seconde fermentation et l'élevage à une température toujours constante. En 1872, Josep Raventós Fatjó produit du cava pour la première fois en Espagne suite à la Méthode Traditionnelle et en utilisant des raisins indigènes des Penedes: Macabeo, Xarel·lo et Parellada. De cette façon, il a installé une toute nouvelle industrie dans la région et a lié la marque Codorníu à l'histoire du cava.
Le billet imprimé ou l'appareil mobile est un accès direct à l'entrée.
CODORNIU THE ICONIC TOUR- Comprend :
- Bienvenue au Puig Room, également connu sous le nom de Cathédrale Cava
- Obtenez un aperçu de la riche histoire de l'entreprise datant de 1551.
- Visite moderniste : Explorez le travail architectural de Josep Puig i Cadafalch, déclaré Monument Historique-Artistique en 1976.
- Plongez dans l'histoire et le patrimoine de la famille Codorníu.
- Découvrez la beauté des jardins de la cave Codorníu.
- Des explications détaillées sur le processus de production du cava.
- Descenso aux grottes souterraines historiques, datant de la fin du XIXe siècle, et une visite guidée en train à travers le vaste cavas.
- Dégustation de trois cavas premium accompagné de 3 chocolats.
Langue de la visite: selon le calendrier choisi:
● Castellano: Visites à 12h00, 15h00
● Anglais : 13 heures, 15 h 30
● Catalan: 11:15h
Maximum 15 personnes par visite.
Durée de la visite: 90 minutes.
Observations générales
- Les enfants de moins de 18 ans doivent être accompagnés d'un adulte.
- Capacité limitée. La réservation préalable est recommandée. Le Iconic Tour\\ nécessite une réservation préalable.
Prix
Conseils
- Comment y aller :
- ** Bus : BCN-CODORNIU-BCN DIRECT SERVICE (du lundi au vendredi, non-festif)
- Départ à 8h de Barcelone (Avenida Diagonal entre Francesc Macià et Sarrià Avenue) directement à Codorníu. Départ à 18.05h de Codorniu à Barcelone
- SERVICE BCN-SANT SADURNI-BCN La compagnie Hillsa propose un service régulier de bus reliant Barcelone à Sant Sadurní. Les horaires sont disponibles à l ' adresse http://hillsabus.com/Webnova/.
- ** Train :
- Proximité de Renfe – Ligne R4 de Barcelone-Sants ou Barcelone Plaça Catalunya: Près de Renfe / Ligne R4 vers Vilafranca del Penedès / Sant Vicenç de Calders / Estación de Sant Sadurní d’Anoia. Durée du voyage: 45 minutes + 30 minutes à pied de la gare aux vignobles ou 5 minutes en taxi.
- ** Voiture :
- Depuis les autoroutes AP7 ou AP2, sortie 27 – Sant Sadurní d’Anoia (40km de Barcelone et 68km de Tarragone).
Emplacement
Lieu de l'activité
Point de rencontre
Avda Jaume de Codorníu s/n - Sant Sadurní d'Anoia (Barcelona)