Excursion dans la Sierra Madre du Sud du Mexique

Avec cette excursion à travers la Sierra Madre del Sur au Mexique, visitez Santa María de Huatulco, découvrez la culture locale du café et le village de Pluma Hidalgo.

Itinéraire

Votre prise en charge se fera à votre hôtel et vous vous dirigerez vers Santa María de Huatulco, une petite ville de la Sierra Madre del Sur. Vous découvrirez son histoire, ses légendes, et son développement. La visite inclut les rues principales, l'église, l'ancien marché, la place et le palais municipal.

Vous continuerez vers Pluma Hidalgo. En route, vous pourrez observer les changements de température et de végétation dus à l'altitude. Pluma Hidalgo est situé à environ 1 300 m et est reconnu comme une zone de culture du café.

À Pluma Hidalgo, vous visiterez un belvédère puis une plantation de café pour une dégustation. Vous apprendrez sur le processus de fabrication du café moulu, les variétés de café, les types de grains, et les engrais. La visite comprendra la serre, la zone de plantation, et les salles de séchage et de torréfaction.

Vous disposerez ensuite de temps libre dans le centre de Pluma Hidalgo avant le déjeuner, où vous savourerez un repas typique d'Oaxaca.

Finalement, vous retournerez à votre hôtel à Huatulco, environ six heures et demie après la prise en charge.