Visite gastronomique de Huatulco

Cette exploration culinaire à Huatulco vous plongera dans l'univers des saveurs typiques et de la richesse culturelle de la région de Oaxaca. Au programme : rencontre avec un herboriste, visite d'une distillerie de mezcal et initiation à la préparation de tortillas de maïs.

Itinéraire

À partir de 10h00, notre équipe viendra vous chercher directement à votre hôtel situé à Huatulco. Si vous avez l'envie de plonger dans les délices des traditions culinaires mexicaines, vous êtes au bon endroit !

Votre première destination sera Piedra de Moros, un charmant village voisin de Huatulco, idéal pour s'imprégner des cultures et coutumes mexicaines. Dès votre arrivée, la visite débutera par un arrêt dans une herboristerie, où vous apprendrez l'importance des plantes médicinales dans la culture locale.

Dans cette plantation, vous aurez l'occasion d'étudier les diverses plantes médicinales cultivées par les habitants, tout en découvrant leurs vertus et les différentes applications de chacune d'elles dans le traitement des maladies.

Fort de ces nouvelles connaissances, vous vous dirigerez vers la cuisine, où le moment tant attendu de la création culinaire est prévu. Vous apprendrez à préparer des tortillas de maïs ainsi qu’un pain traditionnel. Pour accompagner votre apprentissage, un thé à la citronnelle vous sera servi, et vous pourrez explorer les bienfaits nutritionnels du cactus nopal.

Pour couronner cette expérience, une visite d'une distillerie de mezcal vous attendra, vous découvrirez ainsi les secrets de la distillation de cette boisson emblématique d'Oaxaca. La journée sera clôturée par une dégustation de divers types de mezcals et de crèmes, accompagnés de mets typiques de la région.

À la fin de cette riche journée, vous serez reconduit à votre hôtel à Huatulco, avec une arrivée prévue aux alentours de 14h00.