Visite du domaine de Colonia Caroya + Dégustation de vins

Lors de cette visite du domaine de Colonia Caroya, découvrez l'élaboration des meilleurs vins du nord de Cordoue. Dégustation et déjeuner inclus.

Itinéraire

Vous serez pris en charge à votre hôtel de Cordoue pour vous diriger vers Colonia Caroya. Après une heure de route, vous atteindrez la cave à vin La Caroyense. La visite guidée débutera par les vignobles, en vous informant sur les cépages, le système d'irrigation, les vendanges, la taille traditionnelle et les caractéristiques de la terre.

Vous visiterez les salles de vinification et apprendrez sur le processus de vieillissement, suivi d'une dégustation de vins. Ensuite, vous vous dirigerez vers le restaurant Los Socavones au domaine Terra Camiare pour un déjeuner trois plats, chaque plat étant associé à un vin.

Vous procéderez à une visite guidée dans la cave à vin Terra Camiare, découvrant des techniques de vinification innovantes.

La visite se terminera par le retour à Cordoue après six à huit heures.

Visite sans déjeuner

Pour ceux ayant moins de temps, la visite sans déjeuner dure quatre heures et n'inclut pas le repas au restaurant Los Socavones.

Modifications de l'itinéraire

En cas de fermeture des caves à vin, vous visiterez les domaines de Di Canto et de Rosel. Si le restaurant est fermé, un repas similaire avec trois plats et dégustation de vins sera proposé.