Visite du domaine de Colonia Caroya + Dégustation de vins

Lors de cette visite du domaine de Colonia Caroya, découvrez la fabrication des vins du nord de Cordoue, incluant dégustation et déjeuner.

Itinéraire

Vous serez pris en charge à votre hôtel de Cordoue pour un trajet d'une heure vers Colonia Caroya, connue pour son vin argentin. À votre arrivée, une visite guidée de la cave à vin La Caroyense commencera par les vignobles, où seront abordés les cépages, le système d'irrigation, les vendanges, et la technique de taille traditionnelle.

Vous visiterez ensuite les salles de vinification pour connaître le processus de vieillissement, suivi d'une dégustation de vins. Ensuite, direction le restaurant Los Socavones au domaine Terra Camiare pour un déjeuner de trois plats, chacun accompagné d'un vin.

Une visite guidée de la cave à vin Terra Camiare vous fera découvrir des techniques de vinification innovantes. La journée se terminera par un retour à Cordoue après une expérience de six à huit heures.

Modifications de l'itinéraire

Si les caves à vin sont fermées, vous visiterez les domaines de Di Canto et de Rosel. En cas de fermeture du restaurant, un établissement similaire vous proposera un déjeuner de trois plats avec dégustation de vins.