Visite de la cave Quinta Monteiro de Matos

Si vous êtes à Santarém et que vous êtes amateurs de vin, cette visite de la cave Quinta Monteiro de Matos est idéale. Vous découvrirez ses vignobles et profiterez d'une dégustation de vin.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons à l'entrée de Quinta de Monteiro de Matos, une exploitation viticole familiale où vous découvrirez les secrets du vin portugais.

Vous commencerez par contempler les vignes qui entourent la cave et apprendrez les caractéristiques des raisins cultivés dans la Région du Tage. Un guide expert en œnologie vous expliquera l'entretien des vignes jusqu'à la récolte.

Ensuite, vous entrerez dans la cave et découvrirez comment la Quinta de Monteiro de Matos a acquis une renommée internationale, exportant 75 % de ses produits. Vous verrez le processus de vinification et la conservation des vins dans les barriques.

Enfin, vous profiterez d'une dégustation de deux vins, un blanc et un rouge, accompagnés d'un apéritif avec des toasts, du fromage et de l'huile d'olive. Après une heure d'expérience œnologique, la visite prendra fin.