Visite de la cave Quinta Monteiro de Matos

Si vous êtes à Santarém et que vous aimez le vin, cette visite de la cave Quinta Monteiro de Matos est appropriée. Vous explorerez ses vignobles et participerez à une dégustation de vin.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons à l'entrée de Quinta de Monteiro de Matos, une exploitation viticole familiale qui vous dévoilera les secrets du vin portugais.

Vous commencerez par observer les vignes entourant la cave, avec des explications sur les raisins cultivés dans la Région du Tage par un guide expert en œnologie concernant l'entretien des vignes jusqu'à la récolte.

Ensuite, l'entrée dans la cave vous révèlera comment la Quinta de Monteiro de Matos a gagné une renommée internationale, avec une exportation de 75 % de ses produits. Vous apprendrez sur le processus de vinification et la conservation des vins en barriques.

Enfin, une dégustation de deux vins, un blanc et un rouge, sera offerte, accompagnée d'un apéritif comprenant des toasts, du fromage et de l'huile d'olive. Après une heure d'expérience œnologique, la visite se terminera.