Visite d'une conserverie avec dégustation + Parc Naturel des Marais de Santoña

Grâce à cette excursion, visitez une conserverie d'anchois de Cantabrie. Vous pourrez aussi voir les marais de Santoña, un joyau naturel de la ville !

Itinéraire

Nous vous retrouverons à l'heure de votre choix devant la fresque de bienvenue à Santoña, située à côté du parking de l'Avenida de Lons. Cette visite vous permettra de découvrir l'histoire et la culture de Santoña, notamment à travers des personnages importants comme Juan de la Cosa. Vous en apprendrez également davantage sur le Faro del Caballo et le Carnaval de Santoña, une fête d'intérêt touristique national.

Ensuite, direction le parc naturel des marais de Santoña, Victoria et Joyel, l'une des plus grandes zones humides du nord de la péninsule ibérique. Nous vous expliquerons l'importance environnementale de cette région ainsi que les principaux oiseaux migrateurs qui y habitent.

Après cela, nous vous emmènerons dans une des conserveries d'anchois de la ville, le choix variant selon la saison. Dans cette usine, vous pourrez voir comment les filets d'anchois sont préparés, un processus qui inclut le nettoyage du poisson, son emballage, et sa mise en boîte.

À la fin de la visite guidée, vous profiterez d'une dégustation d'anchois de Santoña, un produit emblématique de la gastronomie cantabrienne. La visite prendra fin entre 1h45 et 2h00 après le départ.