Visite d'une usine d'anchois avec dégustation

Découvrez l'un des produits les plus célèbres de Cantabrie en visitant une usine d'anchois à Santoña, suivi d'une dégustation de ce poisson.

Itinéraire

À Santoña, ne manquez pas de découvrir l'anchois. Rendez-vous à l'entrée de l'usine Conservas 5Ñ de Santoña à l'heure convenue pour une visite informative. Grâce aux explications d'un guide spécialisé et à une projection audiovisuelle, vous apprendrez les secrets des anchois de Santoña, en suivant le processus de pêche , salage, filetage et enlèvement des arêtes.

Cette visite de 30 minutes vous permettra de découvrir le processus de mise en conserve des anchois. La dégustation d'anchois avec un verre de vin complétera l'expérience.

La visite se termine à l'entrée de l'usine.

Important

Notez que si vous visitez un samedi, le personnel ne sera pas en activité.

Pour des raisons d'hygiène, l'accès aux zones de transformation des anchois est interdit.