Visite guidée du musée de l'anchois avec dégustation

Lors de cette visite de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, découvrez l'histoire de l'anchois au musée de Santoña et profitez d'une dégustation.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, un centre d'exposition également connu sous le nom de musée de l'anchois de Santoña.

Le musée propose une expérience sensorielle complète avec des éléments visuels, auditifs, olfactifs, gustatifs et tactiles. L'exposition se déroule dans un bâtiment qui recrée les fonds marins, incluant des vestiges d'un navire échoué. Vous commencerez en entendant le son d'une criée du marché de Santoña, suivi d'une exposition sur les outils historiques de pêche et de mise en conserve des anchois.

La visite continue dans la salle de projection avec une vidéo sur le processus de conservation des anchois. Une artisane présentera ensuite la fabrication d'un octavillo, la boîte des anchois.

Cette visite, d'une durée d'environ une heure, se termine par une dégustation d'anchois de Conservas Ana María, une marque reconnue pour ses meilleurs anchois de Cantabrie.

Démonstration

La démonstration de fabrication d'une boîte d'anchois par une artisane a lieu uniquement du lundi au vendredi.