Visite guidée du musée de l'anchois avec dégustation

Lors de cette visite de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, découvrez l'histoire de l'anchois au musée de Santoña et profitez d'une dégustation.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, également connue sous le nom de musée de l'anchois de Santoña.

Le musée offre une expérience sensorielle complète. L'exposition se trouve dans un bâtiment qui recrée les fonds marins, incluant des vestiges d'un navire échoué. Vous commencerez la visite guidée en entendant le son d'une criée du marché de Santoña, suivie d'une exposition sur les outils de pêche et de mise en conserve des anchois de la mer Cantabrique.

Vous visiterez la salle de projection où une vidéo détaillera le processus de la pêche à la conservation des anchois. Une artisane démontrera également la fabrication d'un octavillo, la boîte utilisée pour conserver les anchois.

Cette visite d'environ une heure se terminera par une dégustation d'anchois de Conservas Ana María, une marque reconnue par plusieurs prix pour ses meilleurs anchois de Cantabrie.

Démonstration

La démonstration de fabrication d'une boîte d'anchois par une artisane a lieu uniquement du lundi au vendredi.