Visite guidée du musée de l'anchois avec dégustation

Lors de cette visite de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, découvrez l'histoire de l'anchois au musée de Santoña et profitez d'une dégustation.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la galerie d'art de l'anchois de Conservas Ana María, également appelée musée de l'anchois de Santoña.

Le musée propose une expérience sensorielle complète avec une exposition dans un bâtiment qui reconstitue les fonds marins, incluant des vestiges d'un navire échoué.

La visite commence avec le son d'une criée, annonçant la vente de poisson au marché de Santoña. Ensuite, explorez le matériel historique utilisé pour la pêche et la mise en conserve des anchois.

La suite de la visite inclut une salle de projection présentant une vidéo du processus de conservation de l'anchois, suivie d'une démonstration en direct de la fabrication d'un octavillo, la boîte de conserve.

Cette visite d'environ une heure se conclura par une dégustation d'anchois de Conservas Ana María, une marque reconnue pour ses produits de qualité.

Démonstration

La démonstration de fabrication d'une boîte d'anchois par une artisane se déroule uniquement du lundi au vendredi.