Visite d'une Ferme Locale et Dégustation de Fromage Pecorino di Pienza

Des troupeaux de moutons paissent sur les collines du Val d’Orcia, se nourrissant des herbes offertes par cette région : il en résulte un lait de grande qualité, qui se transforme en le célèbre fromage Pecorino, à la saveur inimitable.

Cette excursion vous emmènera à la découverte de l’un des meilleurs produits toscans, directement dans une ferme laitière.

Ici, vous rencontrerez ces artisans du goût, comprendrez les différences entre les différents types de fromage Pecorino et, enfin, vous apprendrez à le déguster, qu’il soit frais, mi-affiné ou affiné.

Quoi qu’il en soit, l’excursion ne s’arrête pas là. Après la ferme laitière, il est temps de découvrir une autre spécialité de ce territoire : le Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Vous visiterez une cave de Montepulciano, en passant par les différentes étapes de la vinification et du vieillissement du vin.

La visite se terminera par une dégustation de Vino Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG.