Visite du Fromage Pecorino di Pienza au départ de Sienne

Des troupeaux de moutons paissent sur les collines du Val d’Orcia, se nourrissant des herbes que cette région offre : le résultat est un lait de haute qualité, qui se transforme dans le fameux fromage Pecorino, à la saveur inimitable.

Cette excursion vous emmènera à la découverte de l’un des meilleurs produits toscans, directement dans une ferme laitière.

Ici, vous rencontrerez ces artisans du goût, en comprenant les différences entre les différents types de fromage Pecorino, et enfin vous apprendrez à le déguster, qu’il soit frais, mi-affiné ou affiné.

Quoi qu’il en soit, la visite n’est pas terminée. Après la ferme laitière, il est temps de découvrir une autre spécialité de ce territoire : le Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Vous visiterez une cave de Montepulciano, en parcourant les différentes étapes de la vinification et du vieillissement du vin.

La visite se terminera par une dégustation de Vino Rosso di Montepulciano DOC et de Vino Nobile di Montepulciano DOCG.

Langue
Anglais et Italien