Atelier pizza

Devenez un véritable expert de la cuisine italienne en apprenant à cuisiner son plat par excellence : la pizza. Testez vos talents de pizzaiolo et gardez un souvenir inoubliable de Sorrente.

Itinéraire

À l'heure prévue, nous viendrons vous chercher à l'hôtel Plaza pour nous installer dans une zone rurale tranquille, idéale pour notre atelier pizza. Un chef expert vous fera découvrir la recette et les ingrédients de base d'une authentique pizza italienne.

Nous enfilerons le tablier et la toque du chef et nous mettrons au travail. Nous découvrirons le processus d’élaboration de la pâte et apprendrons à faire des acrobaties avec la pâte à pizza avant de la garnir des meilleurs ingrédients.

Tout au long de l'atelier, le pizzaiolo vous donnera des conseils pour préparer une pizza dans le pur style de Sorrente. Pendant que votre création se cuira au four, vous aurez l'occasion de goûter différentes sortes de pizzas préparées par des experts.

Après la dégustation de la pizza que vous aurez préparée, nous vous reconduirons à l'hôtel Plaza.