Visite des caves de la vallée de Concepción

Vous souhaitez visiter la région viticole du sud de la Bolivie ? Avec cette visite guidée à la découverte du vin dans la vallée de Concepción, vous visiterez différents établissements vinicoles et apprendrez beaucoup sur les vins de la région.

Itinéraire

À 8h30, nous viendrons vous chercher à votre hôtel à Tarija pour commencer cette route à travers les principales caves de la vallée de Concepción. Vous découvrirez des établissements vinicoles industriels et artisanaux.

Après le rassemblement, nous nous dirigerons vers la zone viticole. Le premier arrêt sera aux caves El Potro et La Resolana. Vous apprendrez la production et le traitement des vins avant de vous rendre aux caves de Campos de Solana, réputées pour leurs vins d'altitude, cultivés à plus de 800 mètres d'altitude.

Vous visiterez ensuite la cave Casa Real, célèbre pour la production d'eau-de-vie de raisin ou singani. Puis, vous continuerez par le canyon d'Angostura.

L'arrêt suivant sera la cave Casa Vieja, où vous dégusterez différents vins et fromages artisanaux.

Vous visiterez enfin le domaine viticole Las Duelas, découvrant les vins de plus d'une douzaine de producteurs locaux. Après une visite de six heures, vous regagnerez votre hôtel à Tarija à 14h30.