Cours privé de cuisine géorgienne + Dégustation

Vous aimez la gastronomie ? Ce cours de cuisine vous permettra de savourer les plats typiques de Géorgie et d'apprendre à préparer les recettes traditionnelles du pays.

À quoi s'attendre ?

Nous passerons vous chercher à votre hôtel à l'heure prévue pour commencer une aventure culinaire unique. Cette expérience gastronomique se réalisera dans une maison de Tbilissi sur les rives du fleuve de la Koura. Après environ 30 minutes, nous arriverons à destination où nous serons accueillis par une famille locale.

Sur place, nous commencerons notre cours de cuisine géorgienne et découvrirons les plats traditionnels de chaque région du pays et leur préparation. Le sud privilégie la viande et le vin, tandis qu'à l'ouest, les produits laitiers, légumes et noix sont à l'honneur.

Nous préparerons les recettes célèbres telles que le khinkali (pâte farcie de viande et d'épices), le khachapuri (pain farci au fromage et aux œufs), le mtsvadi (viande rôtie) et l'aubergine aux noix et épices.

Une fois le menu prêt, nous dégusterons ces délices dans un patio traditionnel entouré de végétation, accompagnés de vin de la région, élaboré dans des qvevri. Nous terminerons l'expérience en retournant à votre hôtel à Tbilissi.