Visite à la découverte de la street food de Trivandrum

Explorez la Street Food de Trivandrum au cours de cette excursion culinaire. Vous aurez l'occasion de savourer diverses spécialités typiques de la gastronomie de cette ville indienne.

Itinéraire

Le point de rendez-vous est fixé devant le temple Kunnandan Ganapathi, d'où commencera votre parcours à travers les saveurs authentiques et les parfums de Trivandrum (appelée officiellement Thiruvananthapuram). Guidés par un spécialiste de la cuisine locale, vous flânerez dans les artères les plus vivantes de Trivandrum tout en savourant des plats délicieux.

Vous serez invités à découvrir les marchés traditionnels, où les épices ainsi que les ingrédients comme le riz, le pain, le poisson et le poulet occupent une place centrale. Au fur et à mesure de votre exploration, vous vous immergerez dans la culture gastronomique locale et goûterez à différentes recettes.

Pour débuter, vous aurez l'occasion de déguster quelques spécialités du Kerala telles que le putu mayam (nouilles de riz), le pazham pori (beignets de banane plantain) et le dhokla (préparation à base de riz et de pois chiches souvent consommée au petit déjeuner ou en entrée).

En outre, votre expérience inclura des namkeens variés et du kerala halwa, une douceur emblématique de la cuisine du Kerala.