Visite à la découverte de la street food de Trivandrum

Découvrez la Street Food de Trivandrum avec cette visite gastronomique. Vous dégusterez divers plats traditionnels de la cuisine de cette ville indienne.

Itinéraire

Nous nous donnerons rendez-vous devant le temple Kunnandan Ganapathi pour commencer une visite à travers les arômes et les saveurs les plus traditionnels de Trivandrum (nom officiel : Thiruvananthapuram). Accompagnés d'un guide expert dans la gastronomie locale, vous vous baladerez dans les rues les plus animées tout en dégustant de délicieux plats.

Vous vous aventurerez dans les marchés traditionnels, où les épices et les ingrédients tels que le riz, le pain, le poisson ou le poulet sont les protagonistes. Au fur et à mesure, vous découvrirez la gastronomie locale de la meilleure façon possible : en dégustant différentes préparations.

Tout d'abord, vous goûterez quelques mets typiques du Kerala comme le putu mayam (plat de nouilles de riz), le pazham pori (beignets avec de la banane plantain) ou le dhokla (une pâte à base de riz et de pois chiches utilisée en guise de petit déjeuner ou d'entrée).

De plus, vous pourrez déguster quelques variétés de namkeens et de kerala halwa, une friandise typique de la cuisine du Kerala.