Atelier de sushi à Tokyo
Découvrez les secrets du plat japonais par excellence lors de cet atelier de sushi à Tokyo. Vous préparerez vos propres nigiris et makis !. Itinéraire. À l'heure convenue, rendez-vous au bâtiment Izumiya Akasaka pour commencer l'atelier de sushi.
- 2 heures
- 4 avis
Découvrez les secrets du plat japonais par excellence lors de cet atelier de sushi à Tokyo. Vous préparerez vos propres nigiris et makis !
Itinéraire
À l'heure convenue, rendez-vous au bâtiment Izumiya Akasaka pour commencer l'atelier de sushi. Vous débuterez par la préparation du riz à sushi, en apprenant à créer un shari parfait. Ensuite, vous apprendrez à râper du wasabi frais pour découvrir son goût unique. Vous poursuivrez avec la préparation de sushis roulés à la main avec du nori, utilisant des ingrédients frais et dégustant une sélection de sushis uni, negitoro, hirame, kuruma-ebi, chutoro et akami.
Un chef professionnel vous fera des démonstrations de préparation du poisson et diverses techniques de sushi, avec l'aide d'un interprète. Pour compléter l'expérience, vous dégusterez un udon au wakame et une boisson gratuite au choix entre bière, saké, cola ou thé vert.
Avant la fin de l'atelier, d'une durée d'environ deux heures, vous aurez accès au comptoir pour prendre des photos souvenirs de vos créations.
Prix
Inclus
- Atelier de sushi avec un chef professionnel anglophone.
- Ustensiles et ingrédients pour l'atelier.
- Dégustations mentionnées.
Non inclus
- Dégustation de saké : 3000JPY par personne.
- Sushi de Wagyu : 2000JPY par personne.
Conseils
- Accessibilité: Non accessible aux fauteuils roulants.
