Atelier de sushi à Tokyo

Découvrez les secrets du plat japonais par excellence lors de cet atelier de sushi à Tokyo. Vous préparerez vos propres nigiris et makis !

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous au bâtiment Izumiya Akasaka. Enfilez votre tablier pour cet atelier de sushi !

Après avoir appris à vous laver les mains de la manière traditionnelle, vous commencerez par râper du wasabi frais. Ensuite, vous préparerez le riz, un élément clé du sushi, crucial pour le goût. Quand vous aurez maîtrisé cette étape, vous aurez accompli une grande partie du travail.

Vous ajouterez des ingrédients frais sur le riz provenant de la baie de Tokyo. Cela inclut du thon, du saumon, des crevettes et du calamar pour créer huit types de nigiri différents et un temaki.

Vous pourrez goûter vos créations et aurez l'option d'ajouter une dégustation de saké. Avant la fin de cet atelier de deux heures, vous pourrez également prendre des photos souvenirs.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez choisir entre deux modalités :

Menu standard : thon, saumon, crevettes, œuf, calamar, œufs de poisson volant.Menu de luxe : en plus des ingrédients du menu standard, thon mi-gras, coquille Saint-Jacques, œufs de saumon.