Visite d'une plantation de tomates

Lors de votre visite d'une plantation de tomates, découvrez les secrets du Re Fiascone et dégustez des produits locaux avec du vin.

Itinéraire

À l'heure convenue, retrouvez-vous sur la Piazza Corsano pour commencer votre expérience à Tramonti. Vous visiterez les champs où la tomate Re Fiascone est cultivée et protégée par l'association Acarbio, qui œuvre pour la défense du patrimoine de la côte amalfitaine.

La visite démarrera par l'histoire du Re Fiascone, mettant en lumière son importance historique. Cette tomate, populaire jusqu'au XIX? siècle, a failli disparaître après avoir été greffée sur d'autres variétés. Grâce à des agriculteurs, sa sauvegarde a été possible.

Ensuite, vous aurez l'opportunité de participer à une dégustation de produits typiques. Vous goûterez notamment le pagnotto, un pain à base de céréales anciennes, accompagné de tomates Re Fiascone et Garum, une sauce romaine, et de deux verres de vin rouge Tramonti.

La durée totale de la visite est d'une heure et demie.