Visite gastronomique de l'Istrie

Au cours de cette visite gastronomique de l'Istrie, vous découvrirez trois villes croates et leurs traditions culinaires.

Itinéraire

À 9h00, rendez-vous à Trieste pour commencer le circuit. Vous visiterez trois sites captivants d'Istrie, réputés pour leurs traditions vinicoles et culinaires.

Le premier arrêt est Colmo, connu pour sa grappa appelée biska. Avec seulement vingt habitants, Colmo est considéré comme le plus petit village du monde. Vous y dégusterez des produits locaux tout en profitant du paysage montagneux, avant de continuer vers Montona.

À Montona, ville médiévale d'Istrie, vous admirerez ses murs et bâtiments historiques, notamment l'église Saint-Étienne du XVIIe siècle. Vous aurez l'occasion de goûter un produit local essentiel : la truffe, un champignon clé de la cuisine istrienne.

Ensuite, direction Grisignana, charmant village sur une terre magique de couleur blanche, où l'on produit un excellent vin et de l'huile d'olive. Le village se distingue par ses restaurants de cuisine locale et a été reconnu comme l'une des villes d'art et de musique grâce à ses paysages attrayants.

La visite se terminera par un retour au point de départ à Trieste.