Visite gastronomique de l'Istrie

Lors de cette excursion gastronomique, plongez dans l'univers de l'Istrie en explorant trois villes croates captivantes où vous aurez l'occasion de découvrir leur culture et leur cuisine. Prêt pour cette aventure sensorielle ?

Itinéraire

Nous vous rencontrerons à 9h00 au lieu convenu à Trieste pour entamer notre voyage à travers des destinations pittoresques d'Istrie, réputées pour leurs richesses culinaires et viticoles. Êtes-vous prêt à éveiller vos papilles ?

Notre première halte sera Colmo, réputé pour sa grappa, affectueusement nommée biska. Saviez-vous que ce charmant bourg, avec ses à peine vingt habitants, est considéré comme le plus petit village du monde ? Vous aurez l'opportunité de vous promener dans ses rues pittoresques, de savourer les produits locaux et de contempler les superbes paysages montagneux qui l'entourent, avant de poursuivre notre chemin vers Montona.

Une fois arrivés dans cette célèbre ville médiévale d'Istrie, vous pourrez admirer ses remparts et explorer ses monuments historiques, tels que l'église Saint-Étienne, érigée au XVIIe siècle. Vous aurez également la chance de savourer l'un de ses produits emblématiques... Avez-vous deviné ? La truffe, bien entendu ! Ce champignon exquis constitue la base de nombreuses spécialitésistriennes. Vous ne serez pas déçu !

Puis, nous quitterons Montona pour nous diriger vers Grisignana, perchée sur un sol magique aux teintes blanches, où s'élaborent des vins raffinés et de l'huile d'olive de qualité. Le village regorge de restaurants proposant une cuisine locale savoureuse et a été reconnu comme l'une des villes d'art et de musique, attirant les artistes par ses panoramas enchanteurs.

Pour clore cette excursion gourmande, nous vous ramènerons à votre point de départ à Trieste.