Visite de la cave Corisca

Découvrez les étapes du processus de vinification de l'Albariño écologique lors de cette visite de la cave de Corisca, incluant une dégustation.

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée de la cave Corisca pour commencer la visite de ses installations, sous la conduite d'un guide œnologue expert. Vous découvrirez l'appellation d'origine contrôlée Rías Baixas.

Au cours de la visite, vous découvrirez l'origine de cette unité de production, pionnière dans la récupération des pratiques d'agriculture biologique. Vous visiterez les vignobles dans une enclave près de la rivière Minho et de villes classées au patrimoine mondial de l'humanité.

Vous entrerez dans les salles abritant les cuves de maturation du vin et apprendrez comment les célèbres vins Albariño y sont élaborés, de la culture à la distribution.

Cette expérience se terminera par une dégustation de deux vins biologiques et de deux apéritifs.

La visite dure entre une heure et demie et deux heures.