Visite de la cave Corisca

Découvrez les étapes du processus de vinification de l'Albariño lors de cette visite de la cave de Corisca. Elle inclut également une dégustation !

Itinéraire

À l'heure convenue, rendez-vous à l'entrée de la cave Corisca pour commencer la visite de ses installations, sous la conduite d'un guide œnologue expert. Vous explorerez l'appellation d'origine contrôlée Rías Baixas.

Au cours de la visite, vous découvrirez l'origine de cette unité de production, pionnière dans la récupération des pratiques d'agriculture biologique. Vous visiterez les vignobles et constaterez que la cave se situe à proximité de la rivière Minho et de villes historiques classées au patrimoine mondial de l'humanité.

Vous entrerez également dans les salles qui abritent les cuves de maturation du vin et vous découvrirez comment les célèbres vins Albariño y sont élaborés, de la culture des vignes jusqu'à la distribution.

Cette expérience se terminera par une dégustation de deux vins biologiques et de deux apéritifs.

La visite durera entre une heure et demie et deux heures.