Visite de la cave à vin Hinojosa

Cette visite guidée de la cave à vin Hinojosa offre une immersion dans l'histoire et les saveurs des vins de Mendoza avec une dégustation de cinq vins.

Itinéraire

Rendez-vous à l'entrée de la cave à vin Hinojosa à l'heure convenue. L'expérience commence par l'étape Terroir, où vous découvrirez les paysages de la vallée de Uco et leur influence sur la qualité des vins. Ensuite, lors de l'étape Récolte de données, vous explorerez le processus de vinification. L'étape Hier et aujourd'hui vous permettra d'étiqueter votre propre bouteille et d'apprendre les secrets de l'élaboration du vin. Puis, à l'étape Fête, vous profiterez d'histoires inspirantes avant de vivre l'Histoire du vin, une expérience sensorielle unique. La visite se conclura par une dégustation de cinq vins à l'aveugle et se terminera après une heure et demie.

Menu à 3 plats

Vous pouvez compléter votre expérience avec un menu de trois plats :

Entrées

Duo d'empanadasBrocoli tempura à la sauce Teriyaki

Plat principal

Bondiola de porc avec purée de patates doucesRusse au poivre avec pommes de terre rustiquesRaviolis de truite fumée à la crème de câpresAgneau sorrentino avec sauce vertePanzottis de légumes gratinés

Desserts

Volcan au chocolat avec glace à la vanilleSucreries régionalesCheesecake à la betterave

Chaque plat sera accompagné de vins du domaine Hinojosa.

Menu enfant

Les enfants de moins de 13 ans peuvent choisir entre :

Bœuf à la milanaise avec purée ou fritesNugget de poulet avec purée ou fritesNouilles ruban avec crème et fromage

Horaires

Horaires de la visite avec déjeuner :

Visite à 11h00 : déjeuner à 12h00.Visite à 13h00 : déjeuner à 14h00.Visite à 16h00 : déjeuner à 14h00.

Pour la visite à 16h00, arrivez à 14h00 pour le déjeuner.