Dégustation d'huiles d'olive de Jaén

Avec ce parcours de dégustation d'huiles d'olive de la province de Jaén, vous apprendrez à distinguer les différentes qualités de l'huile d'olive d'Andalousie.

En quoi consiste cette activité ?

La gastronomie méditerranéenne est renommée pour ses matières premières, parmi lesquelles l'huile d'olive extra vierge se démarque comme élément clé. Dans la province de Jaén, vous découvrirez une variété d'huiles. La dégustation se déroule au Centre d'interprétation de l'oliveraie et de l'huile, situé au 32 de Corredera de San Fernando à Úbeda.

Guidé par le personnel spécialisé, vous bénéficierez d'une dégustation complète d'huiles locales. Vous explorerez les nuances de chaque huile en termes d'arôme, de saveur et de texture, apprenant à apprécier leur singularité.

En outre, vous recevrez des conseils sur la façon de combiner les huiles d'olive de Jaén avec divers aliments et recettes, éléments essentiels de la cuisine espagnole. À l'issue de la dégustation, vous posséderez des connaissances approfondies sur les différents types d'huile d'olive et deviendrez un dégustateur averti.