Démonstration de préparation de pachamanca avec dégustation
Démonstration de préparation de la pachamanca avec dégustation à Urubamba. Cette démonstration vous permettra d'apprendre à préparer la pachamanca, un plat traditionnel de la gastronomie péruvienne, dans le respect du rite ancestral des Andes....
- 2 heures - 1 jour
Démonstration de préparation de la pachamanca avec dégustation à Urubamba
Cette démonstration vous permettra d'apprendre à préparer la pachamanca, un plat traditionnel de la gastronomie péruvienne, dans le respect du rite ancestral des Andes.
Itinéraire
La pachamanca, signifiant "pot en terre" en quechua, sera cuisinée au restaurant Tunupa Valle Sagrado à Urubamba à 12h00. Vous utiliserez des tubercules, de la viande, des sauces et des épices locales, le tout cuit avec des pierres surchauffées. Un pisco sour vous sera offert pendant la cuisson. La dégustation du ragoût avec de la salade se fera selon le rite ancestral des Andes, pour une fin de l'activité prévue à 14h00.
Prix
Inclus
- Démonstration de préparation de la pachamanca.
- Dégustation de pachamanca et de pisco sour.
