Déjeuner ou dîner avec associations de vins dans la vinothèque Jero Catedral

Amateurs de vin ? Jero Catedral vous propose un espace décontracté pour déguster un menu avec les meilleurs vins du terroir.

Pourquoi manger à Jero Catedral ?

Situé au centre, le bar à vin Jero Catedral offre une vue sur la cathédrale de Valladolid et combine gastronomie avec des vins exclusifs. Les saveurs de la cuisine du terroir et de fusion s'y retrouvent, avec les meilleurs vins de Valladolid provenant de ses cinq appellations d'origine : Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León.

Jero Catedral présente une atmosphère élégante et innovante, proposant un menu mémorable associé à des vins raffinés, pour une expérience inoubliable.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez choisir entre deux menus différents, chacun avec un sommelier pour expliquer les vins.

Accord mets-vin « De vinos por Pucela »

Le menu comprend :

3 variétés de croquettes.Cœur de laitue avec thon et crevettes.Riz crémeux aux champignons et calamars.Filet de viande aux poivrons et à l'ail.Cheesecake.5 vins de Valladolid : blanc de Rueda Nidia, rosé de Cigales Salvueros, rouges de Ribera Embocadero et de Toro Javier Gamazo, et doux de Rueda Lágrima de Prius.

Accord mets-vin « El mundo en tu copa »

Le menu comprend :

3 variétés de croquettes.Feuilleté maison aux pommes et fromage de chèvre.Gambas PanKo avec sauce sweet chili.Riz crémeux aux champignons et calamars.Filet de viande aux poivrons et à l'ail.Cheesecake.6 vins nationaux et internationaux : cava de Penedés, blanc Chardonnay Mendoza, rouges de Shiraz Murray Darling, Cabernet California et Pinotage Paarl, et doux de Mistela Valencia.