Déjeuner ou dîner avec associations de vins dans la vinothèque Jero Catedral

Amateurs de vin ? Jero Catedral propose un espace où vous pourrez déguster un menu accompagné de vins du terroir.

Pourquoi manger à Jero Catedral ?

Situé au centre avec vue sur la cathédrale de Valladolid, Jero Catedral associe gastronomie et vins exclusifs. Cette province, avec ses cinq appellations d'origine : Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León, est reconnue pour la qualité de ses matières premières.

À Jero Catedral, vous trouverez une atmosphère innovante pour savourer un menu mémorable avec du vin. Les arômes, saveurs, couleurs et textures se combinent pour offrir une expérience unique.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez choisir entre deux menus différents. Un sommelier expliquera les nuances des vins dégustés.

Accord mets-vin « De vinos por Pucela »

Menu incluant :

3 variétés de croquettes.Artichauts au jambon et au foie gras.Champignons truffés aux œufs.Joue de bœuf au vin rouge et légumes.Cheesecake.5 vins de Valladolid : Rueda Nidia, Cigales Salvueros, Ribera Embocadero, Toro Javier Gamazo, et Rueda Lágrima de Prius.

Accord mets-vin « El mundo en tu copa »

Menu comprenant :

3 variétés de croquettes.Gambas PanKo avec sauce sweet chili.Feuilleté maison aux pommes et au fromage de chèvre.Artichauts au jambon et au foie gras.Filet de viande aux poivrons et à l'ail.Cheesecake.6 vins : cava de Penedés, Chardonnay Mendoza, Shiraz Murray Darling, Cabernet California, Pinotage Paarl, et Moscatel Valencia.