Déjeuner ou dîner avec associations de vins dans la vinothèque Jero Catedral

Amateurs de vin ? Jero Catedral vous propose un espace où déguster un menu avec des vins du terroir.

Pourquoi manger à Jero Catedral ?

Jero Catedral, situé en plein centre, offre une vue sur la cathédrale de Valladolid, alliant gastronomie et vins exclusifs. La province de Valladolid possède cinq appellations d'origine : Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León, reconnues pour la qualité de leurs produits.

Ce lieu combine une atmosphère élégante pour un menu inoubliable avec les meilleurs vins. Les arômes et les saveurs sont mis en valeur pour créer une expérience mémorable.

Modalités

Lors de la réservation, vous pouvez choisir entre deux menus différents, avec l'explication des vins par un sommelier.

Accord mets-vin « De vinos por Pucela »

Le menu comprend :

3 variétés de croquettes.Cœur de laitue avec du thon et des crevettes.Riz crémeux aux champignons et calamars.Filet de viande aux poivrons et à l'ail.Cheesecake.5 vins de Valladolid : blanc de Rueda Nidia, rosé de Cigales Salvueros, rouges de Ribera Embocadero et de Toro Javier Gamazo, et doux de Rueda Lágrima de Prius.

Accord mets-vin « El mundo en tu copa »

Le menu comprend :

3 variétés de croquettes.Feuilleté maison aux pommes et au fromage de chèvre.Gambas PanKo avec sauce sweet chili.Riz crémeux aux champignons et calamars.Filet de viande aux poivrons et à l'ail.Cheesecake.6 vins nationaux et internationaux : cava de Penedés, blanc Chardonnay Mendoza, rouges de Shiraz Murray Darling, Cabernet California et Pinotage Paarl, et doux de Mistela Valencia.