Déjeuner ou dîner avec associations de vins dans la vinothèque Jero Catedral

Passionnés de vin ? Jero Catedral vous invite à découvrir un cadre élégant et décontracté où un savoureux menu se marie avec les meilleurs crus locaux. Vous serez séduit !

Pourquoi choisir Jero Catedral ?



Implanté au cœur de la ville et offrant une vue imprenable sur la cathédrale de Valladolid, le bar à vin Jero Catedral allie gastronomie et vins d'exception.



Vous pourrez apprécier les richesses de la cuisine régionale rehaussée de touches de cuisine fusion dans ce lieu culinaire qui propose les meilleurs crus de Valladolid. À noter que cette région est unique au monde avec ses cinq appellations d'origine : Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León, toutes caractérisées par leur attention portée aux ingrédients afin d'en extraire des saveurs raffinées.



Dans cet établissement, vous serez plongé dans une atmosphère à la fois élégante et décontractée, vous permettant de savourer un menu mémorable accompagné des meilleurs vins. La combinaison des arômes, des saveurs, des teintes et des textures promet une expérience gustative inoubliable.

Conditions de réservation



Au moment de votre réservation, vous pourrez choisir entre deux options de menus. Dans les deux cas, un sommelier vous fera découvrir les différentes nuances et spécificités des vins sélectionnés.

Accord mets-vin « De vinos por Pucela »



Ce menu inclut :

3 variétés de croquettes.Artichauts garnis de jambon et de foie gras.Champignons truffés accompagnés d'œufs.Joue de bœuf au vin rouge et légumes de saison.Cheesecake.5 vins du terroir de Valladolid : un blanc de Rueda Nidia, un rosé de Cigales Salvueros, ainsi que des rouges de Ribera Embocadero, Toro Javier Gamazo, et un doux de Rueda Lágrima de Prius.

Accord mets-vin « El mundo en tu copa »



Ce menu inclut :

3 variétés de croquettes.Gambas PanKo avec sauce au piment doux.Feuilleté maison aux pommes et fromage de chèvre.Artichauts garnis de jambon et de foie gras.Filet de viande avec poivrons et ail.Cheesecake.6 vins nationaux et internationaux : un cava de Penedés, un blanc Chardonnay de Mendoza, des rouges de Shiraz Murray Darling, Cabernet de Californie et Pinotage de Paarl, ainsi qu'un doux de Muscat de Valencia.