Déjeuner ou dîner avec associations de vins dans la vinothèque Melêl

Amateurs de vin ? Melêl vous propose un espace où vous pourrez déguster un menu accompagné de vins du terroir.

Pourquoi manger à Melêl ?

Melêl est situé en plein centre avec une vue sur la cathédrale de Valladolid. C'est un lieu où la gastronomie se marie avec les vins exclusifs. La province possède cinq appellations d'origine : Rueda, Ribera del Duero, Cigales, Toro et Tierra de León, connues pour leur qualité des matières premières.

Vous apprécierez une atmosphère élégante et innovante pour un menu accompagné de vin, offrant une expérience unique.

Modalités

Lors de la réservation, choisissez entre deux menus différents. Un sommelier expliquera les nuances des vins.

Accord mets-vin "De vinos por Pucela"

Le menu comprend :
Croquettes au jambon et au crabe.Saumon fumé avec crème fraîche et coulis de betterave et de fruits rouges.Ssam au veau avec chimichurri.Bar cuit au four avec mayonnaise, ail et pistache.Entrecôte aux poivrons et à l'ail poché.Cheesecake.5 vins de la région de Valladolid.

Accord mets-vin "El mundo en tu copa"

Le menu comprend :
Croquettes au jambon et au crabe.Saumon fumé avec crème fraîche et coulis de betterave et de fruits rouges.Steak tartare brioché à la sauce Melêl.Ssam au veau avec chimichurri.Bar cuit au four avec mayonnaise, ail et pistache.Entrecôte aux poivrons et à l'ail poché.Cheesecake.6 vins locaux et internationaux.

Fermeture pour travaux

Du 4 au 25 novembre 2024, l'activité ne sera pas disponible en raison de travaux de rénovation.