Visite des caves Concejo

Si vous êtes à Valoria la Buena, ne manquez pas de visiter la cave Concejo. Vous vous promènerez dans ses vignobles et profiterez d'une dégustation de vins.

Itinéraire

À 11h30, nous vous retrouverons à la cave Concejo, située aux abords de la vieille ville de Valoria la Buena. Découvrez comment sont produits les vins de la province de Valladolid.

Commencez par visiter les vignobles biologiques de ce domaine de la campagne de Pisuerga. Nous vous expliquerons les soins requis par les vignes et les différents types de raisins cultivés sur ces terres.

Ensuite, assistez à une courte vidéo explicative pour connaître l'histoire de la cave Concejo et la tradition familiale derrière cette marque. Saviez-vous que l'on fabrique du vin à Valoria la Buena depuis le XIIe siècle ? On dit que même les Rois Catholiques ont trinqué avec du vin de cette région lors de leur mariage.

Après la visite, nous nous rendrons au restaurant de la cave pour une dégustation de vins, où vous goûterez le Carredueñas Rosado, le Burro Loco Tinto et le Carredueñas Crianza Selección, accompagnés de trois tapas : fromage de brebis salé, cecina, foie et thon aux oignons.

La visite se terminera devant la cave de Concejo à 13h00.