Cours de cuisine chilienne avec déjeuner

Profitez d'une expérience gastronomique à Valparaíso. Vous découvrirez un marché traditionnel, apprendrez à cuisiner une recette chilienne typique et, vous dégusterez le plat préparé.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous sur la place Sotomayor, en face de la Caserne des Pompiers de Valparaiso. Vous prendrez le métro pour vous rendre dans le quartier de Caleta Portales, où vous achèterez les ingrédients pour un ceviche chilien.

Vous commencerez par un étal de poisson frais pour l'ingrédient principal. Ensuite, vous vous dirigerez vers le marché Cardonal ou la foire aux produits de l'avenue Argentina pour choisir les légumes et citrons nécessaires au pisco sour, ainsi que des fruits de saison pour le dessert.

Ensuite, vous visiterez une botillería pour sélectionner une bouteille de vin. Vous vous rendrez par la suite dans une maison privée sur la colline de Santo Domingo pour le cours de cuisine dispensé par une famille locale.

Vous apprendrez à cuisiner un ceviche chilien, accompagné de pisco sour et de churrascas. Pendant le repas, vous bénéficierez d’explications sur la gastronomie de Valparaíso. Après le déjeuner, retour en métro au point de départ pour arriver à 14h00.