Cours de cuisine chilienne avec déjeuner

Profitez d'une délicieuse expérience gastronomique à Valparaíso. Vous découvrirez un marché traditionnel, apprendrez à cuisiner une recette chilienne typique et, bien entendu, vous dégusterez le plat préparé.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous sur la place Sotomayor, en face de la Caserne des Pompiers de Valparaíso. Nous prendrons le métro vers le quartier de Caleta Portales pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation d'un ceviche chilien.

Nous commencerons par un étal de poisson frais pour acheter le poisson. Ensuite, nous irons au marché Cardonal ou à la foire aux produits de l'avenue Argentina pour choisir des légumes, des citrons et quelques fruits de saison pour le dessert.

Nous nous dirigerons vers une botillería typique pour sélectionner une bouteille de vin à accompagner avec le repas. Ensuite, vous vous rendrez dans une maison privée sur la colline de Santo Domingo où une famille de Valparaíso vous accueillera pour un cours de cuisine.

Vous apprendrez à préparer un ceviche chilien, accompagné de pisco sour et de churrascas. Pendant le repas, la famille partagera des informations sur la gastronomie et les coutumes culinaires locales.

Après le déjeuner, retour en métro au point de départ, prévu à 14h00.