Cours de cuisine chilienne avec déjeuner

Profitez d'une délicieuse expérience gastronomique à Valparaíso. Vous découvrirez un marché traditionnel, apprendrez à cuisiner une recette chilienne typique et dégusterez le plat préparé.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous sur la place Sotomayor, en face de la Caserne des Pompiers de Valparaiso. Nous prendrons le métro pour nous diriger vers le quartier de Caleta Portales, où nous achèterons les ingrédients nécessaires pour un ceviche chilien.

Nous commencerons par un étal de poisson frais, puis nous irons au marché Cardonal ou à la foire aux produits de l'avenue Argentina pour les légumes, les citrons et des fruits de saison pour le dessert, ainsi qu’un bon pisco sour.

Nous ferons un arrêt dans une botillería pour choisir une bouteille de vin pour le repas. Ensuite, nous nous rendrons dans une maison privée sur la colline de Santo Domingo, où une famille de Valparaíso animera un cours de cuisine.

Vous apprendrez à préparer un ceviche chilien, accompagné de pisco sour et de churrascas. Pendant le repas, la famille partagera des anecdotes sur la gastronomie locale. Après le déjeuner, retour en métro au point de départ pour une arrivée à 14h00.