Cours de cuisine chilienne avec déjeuner

Profitez d'une délicieuse expérience gastronomique à Valparaíso. Vous découvrirez un marché traditionnel, apprendrez à cuisiner une recette chilienne typique et, bien évidemment, vous dégusterez le plat que vous aurez préparé.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous sur la place Sotomayor, en face de la Caserne des Pompiers de Valparaiso. Nous prendrons le métro pour nous rendre dans le quartier de Caleta Portales, où nous achèterons les ingrédients pour un ceviche chilien.

Nous visiterons d'abord un étal de poisson frais pour l'ingrédient principal. Ensuite, direction le marché Cardonal ou la foire aux produits de l'avenue Argentina pour choisir les légumes et citrons nécessaires au pisco sour ainsi que quelques fruits de saison pour le dessert.

Ensuite, nous ferons un arrêt dans une botillería pour sélectionner une bouteille de vin pour accompagner le repas. Nous nous dirigerons vers une maison privée sur la colline de Santo Domingo, où une famille de Valparaíso vous accueillera pour un cours de cuisine.

Vous apprendrez à préparer un ceviche chilien, accompagné de pisco sour et de churrascas. Pendant le repas, la famille vous parlera de la gastronomie et des coutumes culinaires de Valparaíso. Après le déjeuner, retour en métro au point de départ pour une arrivée prévue à 14h00.