Cours de cuisine chilienne avec déjeuner

Profitez d'une délicieuse expérience gastronomique à Valparaíso. Vous découvrirez un marché traditionnel, apprendrez à cuisiner une recette chilienne typique et dégusterez le plat préparé.

Itinéraire

À 10h00, rendez-vous sur la place Sotomayor, en face de la Caserne des Pompiers de Valparaiso. Ensuite, transfert en métro vers le quartier de Caleta Portales pour acheter les ingrédients nécessaires à la préparation d'un ceviche chilien.

Nous commencerons par un étal de poisson frais pour la principale matière première. Puis, visite du marché Cardonal ou de la foire aux produits de l'avenue Argentina pour choisir légumes, citrons et fruits de saison, en vue de préparer un pisco sour.

Ensuite, nous nous arrêterons dans une botillería pour sélectionner une bouteille de vin à servir lors du repas. Vous irez ensuite dans une maison privée sur la colline de Santo Domingo, où une famille locale vous accueillera pour un cours de cuisine.

Préparation d'un ceviche chilien accompagné de pisco sour et de churrascas. Pendant le repas, la famille vous fera découvrir la gastronomie et les traditions culinaires de Valparaíso.

Après le déjeuner, retour en métro au point de départ, arrivée prévue à 14h00.