Atelier cuisine de pierogi

Apprenez à préparer les savoureuses ravioles polonaises connues sous le nom de pierogi, en suivant les conseils d'un expert francophone.

Itinéraire

Vous souhaitez apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres de Pologne ? Rendez-vous dans la rue Stawki de Varsovie à l'heure de votre choix pour participer à un atelier de pierogi. À votre arrivée, vous rencontrerez le chef qui partagera les secrets de la cuisine polonaise. Vous apprendrez les bases et commencerez à préparer le plat en versant de la farine sur la table et en pétrissant la pâte.

La pâte reposera pendant que vous préparerez la farce, avec le choix entre légumes ou viande. Après avoir frit l'oignon, vous ajouterez les autres ingrédients et les épices. Ensuite, vous remplierez la pâte et la façonnerez pour lui donner la forme d'une raviole, avant de les plonger dans l'eau bouillante.

Après la cuisson des pierogis, une dégustation se déroulera, accompagnée de liqueurs polonaises. L'expérience durera deux heures.