Atelier cuisine de pierogi

Apprenez à préparer les savoureuses ravioles polonaises connues sous le nom de pierogi, en suivant les conseils d'un expert francophone.

Itinéraire

Vous souhaitez apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres de Pologne ? Pour ce faire, vous devrez vous rendre dans la rue Stawki de Varsovie à l'heure de votre choix. Là, nous vous attendrons pour commencer un atelier de pierogi.

Dès votre arrivée, vous ferez la connaissance du chef qui vous dévoilera les secrets de la cuisine polonaise. Après avoir appris les bases, vous commencerez à préparer le plat en versant de la farine sur la table et en pétrissant la pâte.

Ensuite, vous laisserez la pâte se reposer pendant que vous préparerez la farce du pierogi. Légumes ou viande ? À vous de choisir ! Après avoir bien frit l'oignon, vous ajouterez le reste des ingrédients ainsi que les épices. Vous remplierez la pâte et la façonnerez pour lui donner la forme d'une raviole. Puis, vous les plongera dans l'eau bouillante !

Une fois les pierogis cuits, vous profiterez d'une dégustation accompagnée de liqueurs polonaises. Après deux heures d'expérience, l'activité se terminera.