Atelier cuisine de pierogi

Apprenez à préparer les savoureuses ravioles polonaises connues sous le nom de pierogi.

Itinéraire

Pour apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres de Pologne, rendez-vous dans la rue Stawki de Varsovie à l'heure de votre choix. Vous participerez à un atelier de pierogi. À votre arrivée, vous rencontrerez le chef qui vous révélera les secrets de la cuisine polonaise.

Vous commencerez par préparer le plat en versant de la farine sur la table et en pétrissant la pâte. La pâte reposera pendant que vous préparerez la farce du pierogi, en choisissant entre légumes ou viande. Après avoir frit l'oignon, vous ajouterez le reste des ingrédients et les épices. Ensuite, vous remplirez la pâte et la façonnerez pour former des ravioles avant de les plonger dans l'eau bouillante.

Une fois les pierogis cuits, vous profiterez d'une dégustation accompagnée de liqueurs polonaises. L'activité dure deux heures.