Atelier cuisine de pierogi

Apprenez à préparer les savoureuses ravioles polonaises connues sous le nom de pierogi, en suivant les conseils d'un expert francophone.

Itinéraire

Pour apprendre à cuisiner l'un des plats les plus célèbres de Pologne, rendez-vous dans la rue Stawki de Varsovie à l'heure de votre choix. Un atelier de pierogi y commencera.

À votre arrivée, vous rencontrerez le chef qui vous présentera les secrets de la cuisine polonaise. Après les bases, vous commencerez à préparer le plat en versant de la farine sur la table et en pétrissant la pâte.

La pâte se reposera pendant que vous préparerez la farce du pierogi. Choisissez entre légumes ou viande. Après avoir fait revenir l'oignon, ajoutez les autres ingrédients et les épices. Ensuite, remplissez la pâte et formez les ravioles, puis plongez-les dans l'eau bouillante.

Après la cuisson des pierogis, participez à une dégustation avec des liqueurs polonaises. L'activité dure deux heures.