Dégustation de fromages à Vérone

Goûtez aux saveurs de la Vénétie en participant à cette dégustation de fromages à Vérone. Vous découvrirez différentes variétés et apprendrez sur la fabrication de ce produit bénéficiant d'une appellation d'origine.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons dans la via Leoncino, près des arènes de Vérone. Vous entrerez dans une épicerie fine spécialisée dans la charcuterie et les fromages pour une expérience sensorielle.

À l'intérieur, vous aborderez l'importance de la production de fromage en Vénétie et les spécificités de son appellation d'origine protégée, puis vous commencerez la dégustation.

La dégustation des fromages impliquera non seulement le goût mais également l'odorat, le toucher et vos autres sens pour apprécier chaque variété. Vous apprendrez les ingrédients et les processus de fabrication de chaque fromage. Vous deviendrez des experts en la matière.

Ces fromages seront accompagnés d'un verre de vin rouge de Valpolicella, ainsi que de fruits secs, de miels, de confitures et d'autres amuse-bouches. Après une heure d'expérience, la dégustation se terminera.