Dégustation de fromages à Vérone

Goûtez aux saveurs de la Vénétie en participant à cette dégustation de fromages à Vérone. Vous dégusterez différentes variétés et apprendrez sur la fabrication de ce produit bénéficiant d'une appellation d'origine.

Itinéraire

À l'heure convenue, nous nous retrouverons dans la via Leoncino, près des arènes de Vérone. Vous entrerez dans une épicerie fine spécialisée dans la charcuterie et les fromages pour une expérience sensorielle.

À l'intérieur, vous aborderez l'importance de la production de fromage dans la Vénétie et les particularités de l'appellation d'origine protégée, puis commencerez la dégustation.

La dégustation des fromages sollicitera non seulement le goût, mais aussi l'odorat, le toucher et vos autres sens pour identifier les caractéristiques de chaque variété. Vous apprendrez les ingrédients et les processus de fabrication, devenant ainsi des experts.

Les fromages seront accompagnés d'un verre de vin rouge de Valpolicella, ainsi que de fruits secs, de miels, de confitures et d'autres amuse-bouches. La dégustation se terminera après une heure d'expérience.